🍘 Tahu dan Tempe Bacem. Tempe dan tahu bacem is the vegetarian version of bacem. The meat version of bacem is Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken). In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack.
Tahu Tempeh Bacem What is bacem? Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh) in salt, sugar, spices, and herbs in a covered pot until the simmering liquid is reduced and the seasonings are fully absorbed. This cooking technique originates in Central Java, and nowadays very common throughout the entire island of Java.
Lagi mencari ide resep 🍘 tahu dan tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍘 tahu dan tempe bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍘 tahu dan tempe bacem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 🍘 tahu dan tempe bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Tempe dan tahu bacem is the vegetarian version of bacem. The meat version of bacem is Ayam Goreng Bacem (Javanese Fried Chicken). In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 🍘 tahu dan tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 🍘 Tahu dan Tempe Bacem memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 🍘 Tahu dan Tempe Bacem:
- Siapkan 1 bungkus tahu dan 2 papan tempe.
- Ambil 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 liter air.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 100 gr gula merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sambal Ayam goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal
Resep 🍘 Tahu dan Tempe Bacem. Cara Membuat Bacem Tahu Tempe: Potong tahu dan tempe sesuai selera. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan tahu dan tempe, beserta bumbu lainnya, aduk rata sebentar. Masukkan air kelapa beserta air tambahan hingga tahu dan tempe terendam seluruhnya.
Cara membuat 🍘 Tahu dan Tempe Bacem:
- Iris tipis semua bumbu ketumbarnya sy geprek juga soalnya ini ngerjainnya malam2 takut kelamaan. Setelah itu masukkan semua bumbu ke dalam air..
- Kemudian masukkan tahu, air dan gula merah..
- Aduk-aduk agar terendam dan tercampur merata. Rebus sampai air berkurang dan meresap kedalam tahu dan tempe..
- Setelah itu goreng tahu dan tempe. Tahu dan tempe bacem siap dinikmati. Selamat mencoba.... 🥰.
Lihat juga resep Bacem tempe bengok dan tahu enak lainnya. Tahu dan tempe bacem menjadi salah satu lauk populer terutama di Jawa. Cara memasak tahu dan tempe bacem ini sebenarnya cukup mudah, yaitu tahu dan tempe dimasak dengan bumbu dalam waktu yang lama. Namun, salah satu kendala membuat makanan ini adalah tahu yang sering hancur dan tempe yang kurang sedap. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 🍘 Tahu dan Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :