Rawon Daging Sapi Suroboyo.

Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi suroboyo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon daging sapi suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon daging sapi suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Sapi Suroboyo memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon Daging Sapi Suroboyo:

1. Ambil 1 Kg daging sapi berlemak.
2. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Sediakan 2-2,5 liter air.
4. Siapkan Bumbu-bumbu yang dihaluskan:.
5. Gunakan 10 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 3 buah cabe merah.
8. Gunakan 1 SDM ketumbar.
9. Sediakan 1 sdt merica.
10. Siapkan 1/4 sdt jintan.
11. Gunakan 3 butir kemiri.
12. Gunakan 2 ruas lengkuas.
13. Gunakan 2 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunyit (dibakar).
15. Siapkan 100 gr kluwek yg sudah dikupas, pastikan tidak pahit.
16. Siapkan Bumbu lain:.
17. Sediakan 1 batang sereh.
18. Siapkan 2 lbr daun salam.
19. Ambil 3 lbr daun jeruk.
20. Gunakan Secukupnya garam.
21. Ambil Secukupnya gula.
22. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
23. Sediakan 2 batang daun bawang potong kecil.
24. Sediakan Pelengkap:.
25. Sediakan Taoge/kecambah pendek.
26. Gunakan Sambal.
27. Sediakan Bawang goreng.
28. Ambil Telor asin.
29. Sediakan Krupuk udang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur Daging Mudah dan Bahan Simple yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Rawon Daging Sapi Suroboyo:

1. Rebus daging sapi 2x. Rebusan pertama sebentar ajah terus buang airnya. Kemudian rebus lagi sampai daging empuk (bisa gunakan panci presto) lalu potong sesuai sesuai selera. Air kaldunya bisa dipakai untuk kuah yah...
2. Siapkan bumbu-bumbu. Sangrai kemiri, ketumbar, merica, dan jintan. Haluskan semua bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, merica, jintan, lengkuas, jahe, kunyit, dan kluwek (kecuali sereh, daun jeruk, dan daun salam yah).
3. Tumis bumbu sampai harum. Setelah harum masukkan ke dalam panci yang berisi potongan daging dan kuah kaldu. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Boleh ditambahkan air bila dirasa terlalu kental. Koreksi rasanya yah..Bila suka bisa ditambahkan kaldu bubuk/penyedap rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam daging..
4. Setelah matang, matikan api dan masukkan rajangan/potongan daun bawang. Rawon siap disajikan. Tambahkan pelengkap taoge pendek, sambal, dan bawang goreng. Disantap bersama nasi putih, telor asin, dan krupuk udang... hhhmmm... dijamin makyuss..😁😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging Sapi Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :