Ayam Rica-rica Khas Manado. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Dalam bahasa Manado, kata 'rica' diartikan 'cabai' atau kata lain pedas. Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica khas manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica khas manado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica-rica khas manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Khas Manado menggunakan 18 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica Khas Manado:

1. Siapkan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
5. Gunakan 7 buah cabe rawit.
6. Gunakan 10 buah cabe merah keriting.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe.
8. Ambil 1 ruas jari lengkuas.
9. Ambil 5 lembar daun jeruk.
10. Ambil 2-3 batang serai.
11. Siapkan 1 lembar daun pandan.
12. Sediakan 1 sdt garam.
13. Gunakan 1 sdt gula.
14. Siapkan secukupnya Merica.
15. Sediakan 250 ml air.
16. Sediakan 1-2 ikat daun kemangi.
17. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
18. Gunakan Minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 🍗Ayam bakar pedes manis poll🍗 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah. Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Kalau belum berkesempatan ke Manado untuk mencicipi ayam rica-ricanya secara langsung, jangan sedih! Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica Khas Manado:

1. Goreng ayam hingga kuning ke emsan, tidak perlu terlalu kering.
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, cabe rawit, tapi jangan terlalu halus..
3. Tiriskan ayam goreng yang sudah matang..
4. Masukkan 2 sdm minyak goreng untuk menumus, masukkan bumbu halus.
5. Tambahkan, jahe, lengkuas, daun jeruk, serai, daun pandan. Aduk merata..
6. Masukkan ayam yang sudah di goreng, aduk merata..
7. Setelah rata tambahkan garam, gula dan merica. Aduk kembali.
8. Tambahkan air 250ml..
9. Diamkan hingga bumbu meresap selama 10-15 menit.
10. Tambahkan daun kemangi secukupnya sesuai selera, lalu aduk merata.
11. Terakhir sebelum diangkat, beri 1 sdm perasan jeruk nipis aduk merata..
12. Angkat dan sajikan ayam rica rica bersama keluarga :).

Ayam Rica-rica Khas Manado dan Kue Bagea Cocok untuk Buka Puasa. Masakan Manado, Ayam Rica-rica Manado, BeritaManado.com - Ayam Rica-rica adalah satu dari berbagai makanan khas suku Minahasa -yang secara nasional lebih dikenal dengan sebutan orang Manado dari Provinsi Sulawesi Utara-. Ayam Rica-rica menjadi satu di antara menu lezat khas Manado yang diminati dari banyak kalangan dan cukup dikenal di berbagai daerah. Baca Juga: Resep Kudapan Renyah, Tempe Mendoan Isi Keju Bumbunya meresap hingga daging bikin tiap gigitan jadi berarti, Ayam Rica-rica khas Manado ini jadi menu yang sayang kalau dilewatkan moms. Salah satunya adalah ayam Rica-rica khas Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-rica Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :