Opor Ayam Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana.
Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:
- Gunakan 5 ekor ayam (cuci bersih, potong 8 bagian).
- Siapkan 5 batang serai (geprek).
- Siapkan 4 *2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Sediakan 10 lembar daun salam.
- Siapkan 10 lembar daun jeruk.
- Siapkan garam, gula, royco (secukupnya).
- Siapkan 2 liter air (sesuain sama ayamnya aja ya bun).
- Gunakan 2 sachet kara (200ml).
- Sediakan 5 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 5 sdt merica bubuk.
- Siapkan minyak sayur (secukupnya).
- Ambil bawang goreng (secukupnya).
- Siapkan 🍓Haluskan🍓.
- Sediakan 20 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Ambil 10 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 3 *2 ruas jari jahe.
- Siapkan 3 *2 ruas jari kunyit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 38. Creamy Opor Ayam 🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉🦚🦉 yang Enak Tips Anti Gagal
Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran? Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Lebaran:
- Tumis bumbu halus ketumbar dan merica bubuk sampai matang / harum..
- Masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum..
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih.Masukan Ayam, masak sampai ayam empuk (tusuk ayam dengan garpu)..
- Kalau sudah empuk masukan santan. Aduk. Masukan gula royco dan garam. Aduk. Masak sampai santan mendidih..
- Chek rasa. Opor Ayam buat lebaran siap di hidangkan. jangan lupa taburkan bawang goreng ya....
Resep opor ayam lebaran ini bisa diolah sesuai selera. Bagi anda yang menyukai rasa pedas resep opor bisa ditambah dengan cabai. Namun, yang perlu diingat bahwa komponen paling esensial dari memasak opor ayam adalah kunyit, daun jeruk, dan santan. Takaran yang pas akan membuat rasa opor menjadi tasty. Salah satu menu khas Lebaran yang tak pernah absen adalah opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :