Opor Ayam Kuning Lebaran. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Uniknya, ada kuah opor kuning dan putih. Bedanya, opor kuning biasanya dicampur kunyit sebagai pewarnanya. Kalau kamu berencana membuat opor ayam kuning juga, berikut cara membuat dan resepnya untuk panduanmu.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuning lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuning lebaran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning lebaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuning Lebaran memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Kuning Lebaran:

1. Gunakan 2 ekor ayam.
2. Gunakan 1 buah pepaya muda diparut.
3. Sediakan 3 santan sun kara.
4. Sediakan 5 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Jahe untuk merebus ayam.
7. Gunakan 1 buah tomat.
8. Gunakan 3 sendok makan gula pasir.
9. Sediakan 2 sendok makan garam.
10. Ambil 1 sendok makan sasa.
11. Ambil 1 1/2 bungkus masako ayam.
12. Siapkan 3 liter air putih.
13. Gunakan Haluskan :.
14. Gunakan 16 siung bawang merah.
15. Sediakan 8 siung bawang putih.
16. Sediakan 6 buah kemiri.
17. Ambil 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 1 sendok makan Lada utuh.
19. Ambil Geprek :.
20. Gunakan 1 ruas besar lengkuas.
21. Sediakan 1 ruas sedang jahe.
22. Siapkan 2 batang sereh diikat dan memarkan.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Risol Rogout yang Lezat Tips Anti Gagal

Dalam tradisi Jawa, opor ayam biasanya disajikan pada saat Lebaran. Masakan ini memang tergolong dalam masakan yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuning Lebaran:

1. Cuci bersih ayam. Rebus dengan jahe yg telah dimemarkan sebentar saja. Untuk menghilangkan kotoran ayam dan membuang lemak dan bau ayam..
2. Tumis bumbu yg dihaluskan, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas hingga harum..
3. Masukan ayam dan aduk rata. Masukan santan lalu aduk rata lagi. Kemudian, masukan air. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Masukan pepaya muda..
4. Masukan tomat yg telah di iris kecil, gula pasir, masako, garam, dan sasa. Aduk rata. Koreksi rasa..
5. Masak Hingga ayam dan pepaya matang..
6. Angkat, Taburkan bawang goreng, dan sajikan..

Resep Opor Ayam Kuning Tanpa Santan Spesial Lebaran. Kalau sedang mengurangi lemak, kamu tetap bisa makan opor ayam kuning yang enak. Ini resep opor ayam kuning tanpa santan yang bisa kamu coba.. Berikut TIMES Indonesia menyuguhkan tips membuat ayam opor kuning untuk pembaca sekalian. Opor Ayam Kuning memang identik dengan lebaran.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :