Cumi-Cumi Bumbu Hitam. Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Cara Membuat Cumi Masak Hitam Sedap : Haluskan semua bumbu cumi hitam lalu ditumis sampai harum.
Masukkan lengkuas, daun salam dan batang serai kemudian tuang air dan diamkan hingga mendidih dan harum.
Lagi mencari inspirasi resep cumi-cumi bumbu hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi-cumi bumbu hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi-cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cumi-cumi bumbu hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi-cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cumi-Cumi Bumbu Hitam menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi-Cumi Bumbu Hitam:
- Siapkan 500 Gram Cumi-Cumi.
- Gunakan 6 Siung Bawang putih.
- Ambil 1 Sendok Teh Lada Putih Bubuk Koepoe Koepoe.
- Ambil 1 Buah Cabai Kecil.
- Sediakan secukupnya Asam Madura.
- Siapkan 2 Sendok Teh Garam.
- Ambil Minyak 2 Sendok makan untuk menumis.
- Siapkan 250 mili Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kembang Tahu 3S (Simple Sederhana N Sedaap) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukkan cumi, cabe rawit dan cabe merah besar, aduk sampai rata. Masak cumi diatas api sedang sampai berubah warna dan hampir matang. Resep Cumi Cumi Masak Hitam Paling Lezat dan Bikin Ketagihan. Cumi hitam merupakan makanan yang banyak digemari pecinta kuliner seafood.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi-Cumi Bumbu Hitam:
- Bersihkan cumi-cumi dan potong-potong bulat-bulat,lalu sisihkan..
- Haluskan bumbu:)bawang putih,lada,cabai,asam Madura dan garam..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna.
- Kemudian masukkan cumi-cumi yg sdh dipotong-potong dan tambahkan air 350 mili.
- Masak cumi-cumi hingga matang.
- Selamat mencoba.
Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat. Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam. Tinta cumi-cumi bisa ditambahkan sebagai saus didalam masakan, seperti risotto, dimana menambahkan tinta cumi-cumi memberikan warna hitam mengkilap sekaligus memberikan rasa lebih kuat. Cara penggunaan lainnya seperti mencampurkan tinta cumi-cumi dengan tepung, seperti pada pasta, membuat warna-warni cerah sayuran menjadi tampak mencolok. Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi-cumi bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :