Opor Ayam Khas Lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Tak lupa, beri taburan bawang goreng.
Berikut bahan dan resep untuk membuat opor ayam khas Lebaran: Cara membuat opor ayam terbilang tidak terlalu sulit, ada banyak yang bisa menjadi referensimu.
Bahan-bahannya juga dengan mudah kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 1 sdt kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Sediakan 3 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 500 ml santan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bakwan / perkedel jagung tanpa tepung aman untuk diet yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
JAKARTA, KOMPAS.com - Hampir setiap keluarga di Indonesia akan menyajikan opor pada hari raya Idul Fitri. Nyatanya, opor memang menjadi makanan khas Nusantara yang ditunggu-tunggu ketika Lebaran tiba. Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat. Moms pasti sudah tak sabar menikmati aneka masakan khas Hari Raya Idul Fitri.
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Potong dan cuci bersih ayam, rebus ayam.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, aduk merata, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, koreksi rasa.
- Masukan serai dan santan.
- Tunggu sampai daging empuk kurleb 30 menit, sajikan dengan bawang goreng.
- Opor Ayam khas lebaran siap disantap.
Salah satu menu khas Lebaran yang tak pernah absen adalah opor ayam. Wow, terbayang sudah lezatnya perpaduan daging ayam yang lembut dengan kuah santan kuning nan gurih. Fadly memaparkan bahwa orang Indonesia memodifikasi masakan India dan Arab hingga menghasilkan menu tradisi lebaran berupa opor ayam. Katanya, India memiliki menu khas bernama kari. Sementara Arab memiliki menu khas yang dikenal dengan gulai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam khas lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :