Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami. Lihat juga resep Tahu Pete Udang Balado enak lainnya. Lihat juga resep Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami enak lainnya. Kumpulan makanan khas bekasi yang sangat enak dan menggugah selara.

Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. Berikut resep dendeng balado khas Padang, dilansir dari SajianSedap.

Lagi mencari ide resep balado basah udang-pete-tahu ala rumah kami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado basah udang-pete-tahu ala rumah kami yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado basah udang-pete-tahu ala rumah kami, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado basah udang-pete-tahu ala rumah kami yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Tahu Pete Udang Balado enak lainnya. Lihat juga resep Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami enak lainnya. Kumpulan makanan khas bekasi yang sangat enak dan menggugah selara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado basah udang-pete-tahu ala rumah kami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami memakai 10 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami:

1. Ambil 300 gram udang segar yang sudah dikupas (saya pake udang windu).
2. Sediakan 6 buah tahu ukuran sedang.
3. Sediakan 2 papan petai.
4. Sediakan 25-30 buah cabe merah, sesuai selera aja.
5. Sediakan 1 buah tomat.
6. Ambil 7 siung bawang merah (2 untuk menumis).
7. Gunakan 5 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 SDM garam halus.
9. Gunakan 1 SDM gula pasir.
10. Gunakan 1 mangkuk kecil minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar NCC yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Dendeng adalah makanan warisan dari kampung halaman kedua orangtua kami, saya dan suami. Yang paling khas dikenal orang banyak tentu saja dendeng balado atau kadang dikenal dendeng batokok. Lauk balado adalah menu yang paling sering saya masak dirumah. Mulai telur, ikan, ayam dan apa saja yang balado adalah menu kesukaan.

Cara menyiapkan Balado Basah Udang-Pete-Tahu ala Rumah Kami:

1. Siapkan bahan.
2. Kupas dan cuci bersih bawang, cabe, tomat.
3. Goreng sebentar dengan minyak sedikit di api kecil bawang dan cabe, tutup wajan..
4. Setelah cabe bawang layu, boleh masukkan tomat tutup lagi wajan..
5. Ambil tomat lalu sisihkan. Bejek-bejek atau gerus kasar tomat.
6. Gerus kasar cabe dan bawang lalu sisihkan.
7. Pete dikeluarkan dari kulitnya lalu digoreng sebentar. Minyak bekas goreng pete saya buang..
8. Iris bawang, lalu tumis dengan minyak agak banyak sampai bawang layu dan harum.
9. Masukkan cabe bawang yang sudah digerus. Aduk rata dan lanjut tumis. sampai tanak.
10. Masukkan tomat yang sudah dibejek-bejek tadi, aduk rata.
11. Masukkan udang. Aduk rata dan lanjut tumis sampai udang mengkeret dan setengah matang. Boleh tambah air matang sekitar 1/4 gelas dan tutup wajan sekitar 5 menit sampai udang matang. Sesekali diaduk jangan sampai bagian bawang gosong.
12. Buka wajan, beri garam halus, gula pasir lalu koreksi rasa. Boleh tambah penyedap bagi yang suka.
13. Masukkan pete yang sudah digoreng, aduk rata. Masukkan tahu goreng, aduk rata lagi..
14. Jadi deh..
15. Sajikan di mangkuk. Siap disantap, tinggal cari nasi anget, lalap timun atau tumis pakcoy, muantap. Selamat mencoba.

Memasak resep dendeng balado basah asli Padang itu bukan soal main-main. Karena di dalamnya berisi jutaan cerita penuh kebahagiaan bagi yang pernah menikmatinya. Tanpa disangsikan lagi, masakan Padang adalah masakan terpopuler di Indonesia. Padahal orang Padang sendiri menyebutnya sebagai masakan Minang. Yang tak boleh kelewatan jika berkunjung ke Rumah Makan Padang yaitu sambal ijonya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado basah udang-pete-tahu ala rumah kami yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :