Ayam Rica-Rica manado asli kampung. Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Manado, ibu kota Sulawesi Utara, terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah.
Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.
Kalau kamu ngiler atau kangen nikmatnya ayam rica-rica, sebaiknya bikin saja di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica manado asli kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica manado asli kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica manado asli kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica manado asli kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Beragam kuliner khas Indonesia memiliki ciri khas cita rasa daerah masing-masing. Pada masakan Manado dikenal dengan cita rasa pedas, menurut sejarah masyarakat Manado merupakan keturunan suku Minahasa yang memiliki filosofi hidup yang unik. Ayam rica-rica adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Indonesia yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica manado asli kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica manado asli kampung menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica manado asli kampung:
- Ambil 200 gram cabe rawit merah.
- Ambil 3 lembar daun kunyit.
- Ambil 3 ikat daun kemangi.
- Ambil 10 batang daun bawang.
- Ambil 20 lembar daun jeruk.
- Sediakan batang serai 5buah.
- Ambil jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya garam.
- Gunakan kaldu bubuk.
- Siapkan minyak sedikit untuk menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Balado manis ati ampela ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Berikut ini resep dan cara bikinnya yang mudah. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica manado asli kampung:
- Cuci bersih ayam potong kecil2 rendam dengan air jeruk nipis dan garam sisihkan 10 menit.
- Blender cabe atau bisa juga di tumbuk ya jangan terlalu halus.
- Iris tipis halus daun2an kecuali kemangi bisa diambil daun nya saja.
- Tumis cabe sebentar masukan ayam aduk rata masukan daun2an ungkep sampai keluar air kaldunya jangan dibuka ya.
- Setelah airnya keluar buka tutup aduk biarkan air menyusut dan keluar minyak nya angkat sajikan dengan nasi panas.
Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Pada resep ini, ayam bakar rica-rica menggunakan ayam kampung. Namun, kalau adanya stok ayam pedaging pun tak masalah. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica manado asli kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :