Opor Ayam Special Lebaran. Resep Opor Ayam Spesial di Hari Lebaran, Gurih, Nikmat dan Mudah. ID - Wah, hari lebaran sudah tiba. Meskipun lebaran dirumah aja, tentu harus disambut dengan semangat dengan penuh suka cita.

Ketahui cara masak opor ayam special untuk sajian lebaran. Dikutip dari laman masakapahariini.com bahwa komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam special lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam special lebaran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam special lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam special lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resep Opor Ayam Spesial di Hari Lebaran, Gurih, Nikmat dan Mudah. ID - Wah, hari lebaran sudah tiba. Meskipun lebaran dirumah aja, tentu harus disambut dengan semangat dengan penuh suka cita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam special lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Special Lebaran memakai 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:

1. Gunakan 1/2 kg Ayam Potong(aku pakai ayam negeri).
2. Ambil 2 Buah Kentang Kupas(potong menjadi beberapa bagian namun jangan terlalu kecil).
3. Ambil 3 sdm Minyak Goreng untuk Menumis.
4. Siapkan Air Mineral(secukupnya).
5. Siapkan 2 Lembar Daun Salam.
6. Sediakan 1/2 potong jeruk nipis.
7. Siapkan 1 Batang Serai(geprek bagian bawahnya).
8. Gunakan 700 ml Santan Cair.
9. Siapkan 1 sdt Garam.
10. Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.
11. Ambil 1 sdt Gula Pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
13. Gunakan Bawang Goreng(untuk taburan).
14. Sediakan 1/2 potong cabe merah(untuk garnish).
15. Ambil 2 Lembar Daun Jeruk(untuk garnish).
16. Siapkan Bumbu Kuning(Haluskan) :.
17. Sediakan 3 butir Bawang Merah.
18. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
19. Siapkan 2 butir Kemiri.
20. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
21. Sediakan 20 cm Kunyit.
22. Gunakan 4 cm Lengkuas.
23. Sediakan 1/2 sdt jinten.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Capcay Kuah Telur Berserabut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri.

Cara menyiapkan Opor Ayam Special Lebaran:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis/lime) diamkan selama 3 s/d 5 menit.
2. Panaskan minyak goreng dgn api kecil.
3. Tumis bumbu kuning yang sudah dihaluskan, sereh, dan daun salam, aduk sampai tercium wangi lalu tambahkan air mineral secukupnya.
4. Masukan potongan ayam hingga 1/2 matang, lalu masukan kentang, aduk lagi hingga bumbu meresap dan berubah warna.
5. Tuangkan santan cair, lalu aduk lagi sampai tercampur & ayam berubah warna.
6. Tambahkan garam, lada bubuk, gula, dan kaldu bubuk.
7. Aduk sampai semua bumbu meresap dan ayam sudah terasa matang/empuk.
8. Tunggu sampai kuah sedikit mengental. Lalu Siap Dihidangkan dan taburi bawang goreng(boleh diberi garnish juga sesuka hati ya momss)☺️.
9. Yummmiiyyyyyy😋😋😋 Selamat mencoba❤️.

Agar aroma kuah opor ayam kuning tanpa santan rasanya gurih dan harum, sangrai sebentar kemiri hingga agak kecokelatan dan wangi. Hari Raya Idul Fitri hanya tinggal menunggu hitungan hari. Mulai dari baju baru, mendekorasi rumah untuk open house, hingga beragam makanan untuk disajikan saat ada tamu yang berkunjung ke rumah. JAKARTA,KOMPAS.com - Cara membuat opor ayam sangatlah mudah. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam special lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :