Ayam Lodho Khas Jawa Timur.

Anda sedang mencari ide resep ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho khas jawa timur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam lodho khas jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam lodho khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Lodho Khas Jawa Timur memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lodho Khas Jawa Timur:

1. Gunakan Bahan Utama :.
2. Gunakan 1 ekor ayam bisa utuh atau bisa dipotong.
3. Ambil 1 buah jeruk nipis (jika menggunakan ayam potong/boiler).
4. Siapkan 2 sachet santan kara.
5. Gunakan Bahan Bumbu Halus :.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 jempol jahe.
9. Siapkan 1 jempol kunyit.
10. Ambil 1/2 kelingking kencur.
11. Sediakan 1 genggam cabe rawit merah (sesuai selera).
12. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1 sdt jinten bubuk.
14. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
15. Siapkan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera).
16. Sediakan 1 sdt gula pasir.
17. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Sediakan Bumbu Utuh :.
19. Ambil 5 lembar daun jeruk.
20. Ambil 2 ruas sere.
21. Siapkan 2 lembar daun salam.
22. Ambil 1 jempol lengkuas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Bugis Mandi labu kuning yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Lodho Khas Jawa Timur:

1. Rebus ayam ½ matang, angkat dan tiriskan (air kaldu jangan dibuang) kemudian bakar ayam diatas bara arang atau diatas wajan anti lengket sampai kecoklatan.
2. Haluskan bumbu.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.
4. Masuk kan ayam yg sudah dibakar, aduk rata tambahkan sisa kaldu rebusan ayam masak sampai bumbu meresap.
5. Tambahkan santan masak kembali sampai mendidih, tes rasa dan angkat, ayam siap di sajikan, bila tidak suka berkuah bisa dilanjutkan memasaknya hingga kuah agak menyusut, selamat mencoba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :