Pesmol Ikan Ekor Kuning. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Masukkan gula aren, cabe iris, garam, koreksi rasa, diamkan hingga mendidih. Masukkan irisan tomat, diamkan hingga air menyusut, angkat.
Selanjutnya siapkan wajan lalu isi minyak goreng, panaskan.
Resep cara membuat pesmol ikan ekor kuning - Bila anda seorang yang hobi masak, pasti tahu dengan yang namanya pesmol ikan.
Ya. memang pesmol ikan sangat enak dijadikan lauk untuk santapan makan siang maupun makan malam.
Lagi mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh. Masukkan gula aren, cabe iris, garam, koreksi rasa, diamkan hingga mendidih. Masukkan irisan tomat, diamkan hingga air menyusut, angkat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pesmol ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Ambil 5 ekor ikan ekor kuning.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 9 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Siapkan 8 cabe merah keriting.
- Sediakan 4 cabe rawit merah.
- Gunakan 2 ruas jari jahe (digeprek).
- Sediakan 2 ruas jari kunyit (disangrai).
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 batang sereh (geprek).
- Sediakan Tambahan (toping).
- Sediakan wortel (diiris korek api).
- Ambil Timun (diiris korek api).
- Gunakan Cabe rawit merah, ijo.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Minyak.
- Gunakan Lada.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep #214 Bolu Karamel (bolu sarang semut) yang Enak Tips Anti Gagal
Untuk itu, pada kesempatan kali ini Saya akan bagi tips resep cara membuat pesmol ikan ekor kuning. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Cuci bersih ikan, dibuang insang nya kemudian lumirin dengan jeruk nipis, lada, garam, diamkan sejenak 10.menit.
- Goreng ikan diatas api panas dengan minyak. goreng sampai kering. sisihkan.
- Sediakan bumbu halus : (Cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas,kemiri) + daun salam + sereh.Tumis semua bumbu halus hingga harum dan matang..
- Tambahkan air sedikit lalu aduk aduk rata biar tercampur, masukan ikan yang telah digoreng +.
- Masukan irisan wortel dan timun + cabe rawit, aduk aduk sebentar hingga air nya menyusut+ gula pasir, koreksi rasa. Angkat dan pindahkan ke piring.
Lihat juga resep Pesmol ikan ekor kuning enak lainnya. PESMOL IKAN EKOR KUNING Nur El membuat ini karena ternyata masih kangen sama pesmol tapi pinginnya berkuah, jadi deh dibanyakin kuahnya. Uenak.uenak.pokoknya yang penting papa, Rafif, dan Razaan doyan. Mbak (pembantu) aja seneng banget saat tahu Nur El masak pesmol LAGI. Ini dia keluarga penggemar pesmol he he he.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan ekor kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :