Soto ayam kletuk khas Blora. Resep Soto ayam kletuk khas Blora. Soto kletuk ini khas dr kota kelahiran saya Blora. Lama gak pulkam pengen makan soto kletuk akhirnya googling nemu resep.yg ditulis oleh Della Putri.
Saya dan suami menduga-duga, sepertinya ini singkong yang digoreng kering..
Resep Soto Ayam Kletuk Khas Blora (Jateng).
Nah soto Blora ini ciri khasnya ada dikletuknya.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kletuk khas blora yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kletuk khas blora yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kletuk khas blora, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kletuk khas blora yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Soto ayam kletuk khas Blora. Soto kletuk ini khas dr kota kelahiran saya Blora. Lama gak pulkam pengen makan soto kletuk akhirnya googling nemu resep.yg ditulis oleh Della Putri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kletuk khas blora sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kletuk khas Blora menggunakan 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kletuk khas Blora:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (saya pake ayam broiler).
- Sediakan 2 liter air.
- Ambil 1 batang serai memarkan.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 cm jahe memarkan.
- Gunakan 1 bks penyedap rasa (sy Royco).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
- Siapkan 2 cm kunyit bakar.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Ambil Secukupnya pala bubuk.
- Siapkan Bahan kletuk;.
- Ambil 200 gram singkong kukus lalu goreng hingga kering.
- Ambil Bahan pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya kucai iris halus.
- Sediakan Secukupnya soun seduh dengan air hangat.
- Ambil Secukupnya taoge.
- Siapkan Secukupnya telur rwbus.
- Gunakan Bawang merah goreng.
- Gunakan Sambal cabe rawit (cabenya dikukus ato direbus dl).
- Ambil Kecap manis.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep CHICKEN WINGS WITH LEMON SAUCE silahkan ayam dengan saos lemon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
ID - Sate Ayam Blora merupakan kuliner yang sudah terlebih dulu popular di kota Mustika ini. Namun ada kuliner khas Blora yang tak boleh terlewat, yaitu Soto Kletuk. Pada dasarnya soto kletuk khas Blora tak jauh berbeda dari soto pada umumnya. Kuahnya bening tanpa santan seperti soto Semarang, juga ada tambahan telur layaknya soto Lamongan..
Langkah-langkah membuat Soto ayam kletuk khas Blora:
- Rebus daging ayam bersama dengan serai, daun jeruk, daun salam dan jahe hingga daging empuk dan matang kemudian angkat dan dagingnya digoreng hingga kecoklatan. Tunggu hingga dingin kemudian suwir2.
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan ke dalam air rebusan.
- Masak kembali air rebusan ayam tadi bersama bumbu halus.tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk/ penyedap rasa. Masak hingga mendidih & matang..
- Sediakan mangkok saji dan bahan pelengkap lainnya lalu tuangkan air rebusan ke dlm mangkok. Tambahkan kletuk dan bawang merah goreng di atasnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati 👍.
Kabupaten di ujung timur provinsi Jawa Tengah ini dikenal sebagai penghasil kayu jati. Selain itu kota kecil ini juga penua kuliner yang unik. Secara garis besar, soto klethuk khas Blora tak jauh berbeda dari soto pada umumnya. Kuahnya bening tanpa santan seperti soto Semarang, juga ada tambahan telur layaknya soto Lamongan. Namun, ketika menyantap soto… Di Blora, salah satu warung soto klethuk yang tidak pernah sepi yaitu soto klethuk Pak Galo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam kletuk khas Blora yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :