Opor Ayam Kuah Putih. Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Mencicipi opor ayam kuah putih khas Solo (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang. Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat. Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan Santan kental dari 1 butir kelapa.
4. Gunakan 3 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 5 cm lengkuas, digeprek.
7. Gunakan 2 batang serai, digeprek.
8. Sediakan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Sediakan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 10 bawang merah (2 diiris).
13. Sediakan 6 siung bawang putih.
14. Sediakan 3 cm jahe.
15. Ambil 4 butir kemiri, disangrai.
16. Sediakan 1/4 sdt ketumbar, disangrai.
17. Gunakan 1/4 sdt merica.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 22. Ayam geprek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Source : Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) Resep Opor Ayam Kuah Putih. Alhamdulillah akhirnya bisa merayakan kemenangan di Hari Raya Idul Fitri, masak opor ayam di tambah lontong dan pernak perniknya bikin suasana makin istimewa😍 Selamat HariRaya Idul Fitri, Mohon Maaf Lahir dan Batin⚘⚘ #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran. Klu bikin opor jadi berasa udah lebaran ya.ini enak bgt walaupun masaknya butuh waktu cukup lama.karena pakai ayam merah.jadi butuh waktu lama biar empuk tapi ga hancur ayamnya.tp rasanya mantap.kebayar pokoknya. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih:

1. Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkan selama minimal 20 menit, lalu cuci bersih lagi..
2. Haluskan bumbu dengan blender (saya tambah sedikit air). Panaskan minyak, lalu tumis irisan bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis, lalu beri lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak sampai bumbu tanak (cirinya sperti terpisah, dan muncul minyak. Maaf yg saya foto ini pas belum tanak, krn udah kepanasan depan kompor hhe)..
3. Tuang air secukupnya, lalu masukkan ayam dan aduk rata. Beri garam dan gula, lalu ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap..
4. Setelah ayam matang masukkan santan dan kaldu bubuk, lalu aduk dan masak sebentar. Tes rasa, lalu matikan api..
5. Opor siap disajikan 😃.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Opor ayam kuah putih Lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :