Opor Ayam Khas Lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Tak lupa, beri taburan bawang goreng.
Berikut bahan dan resep untuk membuat opor ayam khas Lebaran: Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.
Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam khas lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Haluskan semua bahan bumbu, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam khas lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Khas Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Ambil 1/2 kg ayam, potong lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
- Ambil 1 buah labu siam, potong2 korek api.
- Siapkan 150 gr tempe, potong seperti orek.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 5 butir kemiri sangrai.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Gunakan 1 ruas lengkuas keprek.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang Sereh keprek.
- Ambil 300 ml santan kental.
- Gunakan 300 ml santan encer.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Empal gepuk daging yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi.
Cara menyiapkan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan Sereh, tumis hingga bumbu matang.
- Setelah bumbu harum dan matang tambahkan santan encer aduk2 sebentar lalu masuk kan daging ayam, masak hingga setengah matang.
- Setelah ayam setengah matang, masuk kan tempe dan labu siam tadi juga santan kental, tambah kan garam dan kaldu bubuk aduk2 usahakan santan jgn sampai pecah dan masak hingga matang. Setelah opor matang taburi dengan bawang goreng. Opor siap di santap ☺️.
Cara membuat opor ayam terbilang tidak terlalu sulit, ada banyak yang bisa menjadi referensimu. Bahan-bahannya juga dengan mudah kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat. JAKARTA, KOMPAS.com - Hampir setiap keluarga di Indonesia akan menyajikan opor pada hari raya Idul Fitri. Nyatanya, opor memang menjadi makanan khas Nusantara yang ditunggu-tunggu ketika Lebaran tiba. Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam khas lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :