Opor Ayam Kampung JTT. U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Keluarga meminta opor ayam, tongseng, ketupat dan sambal goreng, hidangan standar yang biasa kami sajikan disetiap Hari Raya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama kuah opor.

Lagi mencari ide resep opor ayam kampung jtt yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung jtt yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung jtt, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung jtt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

U ntuk opor ayam kali ini saya tidak menggunakan ayam kampung melainkan ayam potong ukuran jumbo yang baru saja saya temukan di Pasar Blok A. Secara tidak sengaja, beberapa waktu yang lalu saat saya iseng naik ke lantai satu di pasar, saya melihat ada satu penjual yang menjajakan ayam potong yang berbeda dari biasanya. Tiap kali mau masak menu baru, saya slalu nyari resepnya mbak Endang JTT.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kampung jtt sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung JTT menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 300 ml santan kental.
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Gunakan 🌰🌰 Bumbu Halus.
5. Ambil 6 siung bawang merah.
6. Gunakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Siapkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.
9. Ambil 4 butir kemiri.
10. Ambil 1/4 sdt jintan.
11. Gunakan 1/2 butir buah pala.
12. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
13. Ambil 🍒🍒 Bahan lainnya.
14. Gunakan minyak goreng utk menumis.
15. Gunakan 4 cm kayu manis.
16. Siapkan 3 butir kapulaga.
17. Sediakan 2 butir kembang lawang.
18. Sediakan 3 butir cengkeh.
19. Sediakan 2 lembar daun salam.
20. Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
21. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
22. Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera).
23. Ambil 1,5 sdt kaldu jamur.
24. Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
25. Sediakan 3 cm lengkuas, dimemarkan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam suir pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Sentuhan Bango Kecap Manis yang diaduk dengan kuah opor memoles permukaan daging ayam secara sempurna. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Perbedaannya jika opor yang lain menggunakan ayam biasa kalau opor ini menggunakan opor ayam kampung pilihan.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung JTT:

1. Haluskan bumbu.
2. Iris tipis 3 siung bawang merah, tumis dengan sedikit minyak hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus.. tumis sampai matang.. Tambahkan kayu manis, kapulaga, kembang lawang, cengkeh, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas. Aduk dan tumis hingga rempah layu..
3. Masukkan ayam, aduk hingga rata. Masak hingga ayam berubah pucat warnanya (tidak pink lagi). Masukkan air, masak hingga ayam matang dan lunak. Tambahkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk hingga santan matang dan harum. Cicipi rasanya, sesuaikan asinnya. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan..

Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha. Resep Opor Ayam Spesial ala Chef Renatta MasterChef Indonesia. Lagi pulak bahan bahan yang digunakan adalah bahan mudah didapati di dapur kita. Cuma pastikan ianya sentiasa dikacau supaya tidak pecah minyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung jtt yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :