Tape Ketan Pandan Wangi. Source : Hannah Tema Bedah Resep nya pas banget ya pas bulan Ramadhan, jadi bisa sekalian latihan buat persiapan Idhul Fitri nanti. Saat hari raya Idhul Fitri tape ketan biasa jadi salah satu kudapan yang disajikan untuk para tamu. Lihat juga resep Tape Ketan Pandan Wangi enak lainnya.

Bismillahirrahmanirrahim post pertama untuk tugas Clover 🙏 Alhamdulillah bisa ikut bergabung dengan Clover untuk menambah wawasan baking dan cookingku yang masih jauh dibawah ini 🥺 Bulan ini waktunya BeRes (Bedah resep) dan tema beres kali ini ada tape ketan 😮 seumur" aku. Kemarin, dikasih Tape Ketan Ijo sama Ibunya temen Abang. Tape khas kampung, dan rasanya manis-manis madu.

Sedang mencari ide resep tape ketan pandan wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan pandan wangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan pandan wangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tape ketan pandan wangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Source : Hannah Tema Bedah Resep nya pas banget ya pas bulan Ramadhan, jadi bisa sekalian latihan buat persiapan Idhul Fitri nanti. Saat hari raya Idhul Fitri tape ketan biasa jadi salah satu kudapan yang disajikan untuk para tamu. Lihat juga resep Tape Ketan Pandan Wangi enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tape ketan pandan wangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tape Ketan Pandan Wangi memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tape Ketan Pandan Wangi:

1. Gunakan 250 gram beras ketan putih.
2. Gunakan 1 keping ragi tape.
3. Ambil 1 lembar daun pandan.
4. Ambil 1 SDM gula pasir.
5. Gunakan 5 tetes pewarna hijau muda.
6. Gunakan Daun pisan untuk alas.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy #masakanindo 🇮🇩 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Berhubung tapenya udah berair banget, saya bingung mau diapain? Kalo cuma dicemil doang rasanya sayang. Akhirnya, tadi saya bikin Cake Tape Ketan. Coba-coba eksperimen, siapa tahu berjodoh jadi.

Langkah-langkah membuat Tape Ketan Pandan Wangi:

1. Cuci beras ketan hingga air bilasan berwarna jernih. Saya 9x.
2. Beri 5 tetes pewarna hijau muda. Rendam selama kurang lebih 6 jam..
3. Setelah 6 jam tiriskan beras ketan. Kukus selama 15 menit dengan api sedang, tambahkan daun pandan..
4. Setelah 15 menit keluarkan beras ketan dari kukusan. Siram dengan 100 ml air panas sedikit sedikit hingga tekstur berasnya sudah cukup empuk. Pada proses ini gunakan centong atau spatula bersih ya..
5. Kukus kembali beras ketan selama 20 menit dengan api besar. Jangan lupa cek air rebusan ya. Setelah 20 menit keluarkan ketan lalu ratakan diwadah (sy pakai piring jumbo). Diamkan hingga dingin. Pada proses ini tetap pakai centong bersih ya. Tunggu hingga benar-benar dingin..
6. Haluskan ragi tape lalu taburkan diatas ketan menggunakan saringan teh agar merata. Aduk² hingga rata ke seluruh bagian ketan. Lalu taburkan gula pasir aduk rata lagi. Tetap pakai centong bersih ya..
7. Masukan ketan yang sudah diberi ragi ke dalam wadah bersih. Bisa juga pakai cup atau dibungkus daun pisang. Simpan di wadah tertutup (saya pakai dandang). Tutuplah dandang. Biarkan ketan berfermentasi selama minimal 2 malam. Dan jangan sekali kali dibuka..
8. Ini penampakan tape setelah difermentasi selama 2 hari 2 malam. Begitu tutup nya dibuka, aroma khas tape dan wangi pandan semerbak menggugah selera. Airnya lumayan, sepertinya kalau diteruskan sampe 3 malam akan lebih melimpah airnya..
   
9. Rasanya maaaniissss bangettt. Anti gagal innsya Allah..

Cake ini no oven dan no mixer. Cepet prosesnya, dan… Suka sekali dengan talam ketan pandan ini karena aroma pandan di lapisan srikayanya wangi sekali. Nah di artikel kali ini saya mau membuat talam ketan srikaya. Sebetulnya cara membuatnya mudah sekali tapi kalau tidak tahu tekniknya maka lapisan srikaya akan merembes masuk ke dalam ketan dan hasilnya jadi tidak cantik ya moms. Halo bunda,ini adalah tutorial cara membuat tape ketan yang mudah dan anti gagal,dalam video masak kali ini saya akan membuat tape ketan pandan atau tape ket.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape Ketan Pandan Wangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :