Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.

Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam rica kemangi di bawah ini!

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Kemangi memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica Kemangi:

1. Gunakan 1 dada ayam fillet.
2. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
3. Siapkan 1 lbr daun salam.
4. Ambil 1 batang serai, geprek.
5. Gunakan 1 lbr daun pandan.
6. Sediakan 5 tangkai kemangi, ambil daunnya saja.
7. Ambil secukupnya Minyak.
8. Gunakan 1 cup air.
9. Gunakan secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk dan lada.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Siapkan 8 butir bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Gunakan Seruas jari jahe.
14. Siapkan Seruas jari laos.
15. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
16. Siapkan 3 biji kemiri.
17. Sediakan 5 bh cabe keriting.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Dada Ayam Fillet Goreng Crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka akan memberi aroma wangi dan menambah kenikmatan hidangan kamu.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Cuci bersih dada ayam, potong sesuai selera, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan matang.
3. Tambahkan daun jeruk, serai, daun salam dan pandan, tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam, aduk rata.
5. Tambahkan air, masak hingga menyusut.
6. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu ayam bubuk.
7. Jika kekentalan kuah Rica dirasa cukup, masukkan kemangi, aduk rata.
8. Ayam Rica kemangi siap disajikan.
9. Selamat mencoba moms 💕.

Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Masak buat suami yg suka banget sama ayam & daun kemangi,campur aja jadi satu.taraaa.ayam rica kemangi pedas deh jadinya.😆 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Seperti ayam rica-rica kemangi, ayam woku, ayam masak sambal kemangi dan banyak lainnya. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :