RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7. Makanan khas dari Jawa Timur yaitu Rawon Daging dan selalu ada ketika acara hajatan. Sajikan Rawon Daging panas-panas dengan nasi putih dan telur asin. Resep dan cara membuat rawon daging sapi khas jawa timur bahan² yang dibutuhkan : Cara masak rawon pada resep rawon daging sapi ini memang sedikit agak ribet ya, karena dagingnya dipindah sana sini.
Selain daging, beberapa makanan seperti kacang hijau, ketupat dan lainnya pun bisa dimasak dengan metode canggih ini.
Setelah itu, didihkan air sampai benar-benar mendidih.
Baca juga: Resep Mi Kocok Kaki Sapi khas Bandung, Pilihan Masakan Idul Adha.
Anda sedang mencari inspirasi resep rawon daging sapi metode 7.30.7 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi metode 7.30.7 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan khas dari Jawa Timur yaitu Rawon Daging dan selalu ada ketika acara hajatan. Sajikan Rawon Daging panas-panas dengan nasi putih dan telur asin. Resep dan cara membuat rawon daging sapi khas jawa timur bahan² yang dibutuhkan : Cara masak rawon pada resep rawon daging sapi ini memang sedikit agak ribet ya, karena dagingnya dipindah sana sini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi metode 7.30.7, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging sapi metode 7.30.7 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon daging sapi metode 7.30.7 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7 memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7:
- Siapkan 500 gram Daging sapi sandung lamur.
- Ambil 1750 ml Air.
- Gunakan 3 cm Jahe, geprek.
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 2 batang Serai, geprek.
- Gunakan 3 cm Lengkuas, geprek.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 7 buah Kluwek.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Ambil 3 buah Cabe merah keriting.
- Ambil 2 butir Kemiri sangrai.
- Siapkan 3 cm Kunyit bakar.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt Merica butiran.
- Gunakan 1/2 sdt Jinten.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Gunakan Secukupnya Telur asin.
- Gunakan Secukupnya Toge pendek.
- Gunakan Secukupnya Sambal, jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya Kerupuk, bawang goreng.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam goreng krispi/ kriuk sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lalu masukkan daging yang akan dimasak ke dalam panci berisi air mendidih tersebut. Ilustrasi daging sapi. (Pixabay) JAKARTA, AYOBANDUNG. COM -- Saat Lebaran, masakan berbahan dasar daging pasti akan memenuhi meja makan, entah itu opor ayam, rendang, atau pun semur. Sangat membantu sekali buat para ibu yg mau menghemat gas nya 😁 saya juga merasa terbantu Metode ini bisa digunakan untuk merebus daging sapi, daging kambing, daging ayam, kikil, singkong dan bahkan kacang hijau serta bubur mutiara.
Langkah-langkah menyiapkan RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7:
- Setelah dicuci iris2 dadu daging, rebus dg secukupnya air sampai mendidih, lalu buang airnya.
- Rebus lagi dg 1750 ml air dan jahe, ketika sudah mulai mendidih rebus selama 7 menit, matikan api dan diamkan selama 30 menit. NOTE : air boleh dikurangin jd 1500 ml, sesuai selera saja ya, karena saya lebih suka berkuah.
- Sambil nunggu daging didiamkan, siapkan bumbu, jangan lupa sebelumnya kluwek setelah dikeluarkan isinya direndam air panas dulu ya. Blend bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas, tumis sampai matang.
- Didihkan lagi daging, masukkan tumisan bumbu.
- Rebus selama 7 menit, matikan api, tutup dan biarkan bumbu meresap.
- Sajikan dg pelengkap terutama telur asin karena rawon tanpa telur asin bagai.... (isi sendiri ya hehee..), untuk resep telur asin homemade ada di link ini (lihat resep).
- Bagi yg belum tahu kluwek, ini bentuk utuh sebelum dikupas, warnanya abu2 mirip batu...keras, jadi harus dipecahin dulu kulitnya. Nah isinya hitam seperti yg terlihat di foto yg sudah dipecahin, isinya itu yg dipakai sebagai bumbu rawon ya... semoga bermanfaat dan ditunggu hasil recooknya🤗.
Namun, apabila Anda terlanjur membeli daging sapi yang tidak memiliki alur serat yang bagus, masih ada cara agar daging sapi empuk ketika disantap. Cara agar daging sapi empuk dengan memanfaatkan berbagai metode seperti memukul-mukul daging hingga menggunakan bantuan berbagai bahan yang memang terbukti dapat membuat daging lebih empuk. Meski mengolah daging sapi identik dengan santan, tetapi lebih baik main aman. Siasati dengan mulai mempraktikkan cara mengolah daging sapi tanpa santan agar kadar kolesterol tetap normal. Lihat juga resep Rawon Daging Homemade enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan RAWON DAGING SAPI metode 7.30.7 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :