Mangut Lele.
Sedang mencari inspirasi resep mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut Lele memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Lele:
- Siapkan 4 ekor lele yang sudah digoreng.
- Sediakan Santan kental.
- Gunakan 1/2 sdm Garam.
- Gunakan 1/2 sdm Gula Pasir.
- Ambil Penyedap rasa.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir Kemiri.
- Siapkan Lada butiran.
- Gunakan 4 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe hijau(iris serong).
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil Jahe geprek.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar Daun Salam.
- Ambil 1/2 buah Tomat iris tipis.
- Gunakan 1 batang Daun bawang iris tipis.
- Ambil Sereh geprek.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sapi lada hitam yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan cabe hijau iris masak lagi sebentar, tambahkan air.
- Masukkan Salam, sereh, jahe, lengkuas, gula garam, tomat, santan, koreksi rasa, masukkan lele masak hingga meresap, masukkan daun bawang, masak lagi sebentar.
- Angkat dan siap dinikmati.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :