Mangut Lele. Guarda le foto e leggi le recensioni. Il nostro Servizio Clienti è a disposizione per aiutarti. Mangut Lele Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

MANGUT LELE MBAH MARTO, LOKASINYA TERSEMBUNYI TAPI YANG MAKAN RAME. Mangut Lele Mbah Marto Yang Legendaris. Mangut Lele Mbah Marto, Mengambil Santapan Langsung Dari Dapur Tradisional.

Sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Guarda le foto e leggi le recensioni. Il nostro Servizio Clienti è a disposizione per aiutarti. Mangut Lele Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele:

1. Sediakan Bahan utama:.
2. Gunakan 7 ekor ikan lele.
3. Ambil Bumbu Halus:.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Gunakan 6 siung bawang merah.
6. Siapkan 5 cabe merah keriting.
7. Siapkan 5 cabe setan.
8. Siapkan 2 ruas lengkuas.
9. Ambil 2 batang serai (putihnya).
10. Gunakan 2 ruas jahe.
11. Sediakan 4 ruas kunyit.
12. Gunakan 1 ruas kencur.
13. Gunakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan Bahan Pelengkap:.
15. Siapkan 5 lembar daun salam.
16. Siapkan 3 cabe keriting (potong serong).
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 1 buah tomat (balah 6).
19. Ambil 1 sdm gula pasir.
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
22. Sediakan 2 saschet santan instan (me: kara).
23. Gunakan Air mineral.
24. Gunakan Minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Terang Bulan Mini yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Saking banyaknya, varian hidangan ikan lele juga bermacam-macam, mulai dari yang berkuah, goreng kering, dibakar, diasapi dan masih banyak varian lain. Saya terpaksa berhenti beberapa kali untuk membuka Google Maps, memastikan lokasi yang saya tuju tidak terlewat.

Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele:

1. Cuci bersih ikan lele, goreng kering, sisihkan..
2. Blender hingga halus semua bumbu halus. Sisihkan..
3. Cuci bersih daun jeruk, dan daun salam. Potong 6 tomat, dan iris serong cabe..
4. Tuang santan instan dalam wadah, beri 700ml air mineral, aduk rata. Sisihkan..
5. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga mengeluarkan aroma. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk terus hingga matang..
6. Jika bumbu sudah matang, tuang santan. Sambil diaduk terus, masukkan irisan tomat dan cabe. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam. Aduk terus masak hingga mendidih..
7. Setelah mendidih, masukkan ikan lele yang sudah digoreng tadi, aduk perlahan, koreksi rasa, dan biarkan hingga bumbu meresap..
8. Angkat, dan mangut lele siap disajikan..

Kuah mangut lele yang berwarna keoranyean membuat lidah tersetrum dengan rasa yang gurih-pedas dengan adanya potongan cabai besar. Sensasi pedas ini semakin menambah nikmat. Bagi yang tak suka pedas, kami sarankan tetap mengambil lauk mangut lelenya karena jika tidak memakai lele akan sayang sekali sudah jauh-jauh ke warung ini. Nah, selain warung mangut ikan beong di Kembanglimus Borobudur, di Magelang ada satu lagi warung makan yang menyediakan menu andalan masakan mangut ikan. Terletak di desa Prumpung, kelurahan Tamanagung, kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :