Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi. Jika membuat kue lapis dari bahan tepung terigu, teksturnya tidak lengket seperti kue lapis tepung beras ini. lebih mudah di potong. Berikut adalah resep kue lapis Pepe, diambil dari the asianparents. Kue Lapis Khas Betawi Kue Pepe Yang Mulai Langka.

Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi lembut dan kenyal. Lihat juga resep Kue Lapis Pinky (Kue Pepe) enak lainnya. Seperti kue khas Betawi yang satu ini, berlapis-lapis dengan warna menarik, membuat tampilannya makin cantik.

Lagi mencari ide resep lapis tepung beras/kue pepe khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis tepung beras/kue pepe khas betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jika membuat kue lapis dari bahan tepung terigu, teksturnya tidak lengket seperti kue lapis tepung beras ini. lebih mudah di potong. Berikut adalah resep kue lapis Pepe, diambil dari the asianparents. Kue Lapis Khas Betawi Kue Pepe Yang Mulai Langka.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis tepung beras/kue pepe khas betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis tepung beras/kue pepe khas betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis tepung beras/kue pepe khas betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi:

1. Gunakan 2 gelas tepung tapioka.
2. Sediakan 1 gelas tepung beras.
3. Sediakan 800 ml santan.
4. Sediakan 1 gelas muncung gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Ambil 1 bungkus vanili.
7. Gunakan 2 sdm coklat bubuk(bisa di ganti pewarna makanan coklat).
8. Gunakan 1 sdm pasta coklat.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng balado ijo yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kue pepe atau kue lapis sagu ini rasanya manis dan lengket. Kue ini terbuat dari beras yang agak pera, kelapa parut,. Kue talam dibuat dalam bentuk dua lapis, dimana lapisan bawah memiliki rasa manis dan lapisan atas memiliki rasa gurih. Bentuk ini mengibaratkan perpaduan sejarah kehidupan manusia di muka bumi.

Cara menyiapkan Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi:

1. Rebus santan kemudian dinginkan.
2. Campur dalam wadah besar tepung beras tepung tapioka gula garam kemudian campurkan santan tadi sedikit demi sedikit aduk2 sampai tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 adonan. Adonan pertama biarkan putih kemudian campur dengan vanili bubuk. Adonan kedua campur dengan coklat bubuk/pewarna makanan coklat dan pasta coklat. Sisihkan.
4. Siapkan kukusan biarkan mendidih jangan lupa tutup nya kasih kain ya..
5. Siapkan loyang olesi dengan minyak dan beri plastik panaskan terlebih dahulu ya..
6. Tuang adonan putih kukus 5 menit kemudian timpa dengan adonan cokelat kukus 5 menit. Begitu seterusnya sampai Habis semua setelah itu tunggu kurang lebih 20 menit (karena loyang yang saya pakai cukup besar ya uk.24) kalo sebentar takut gak matang sempurna.
7. Angkat tunggu dingin lalu balik di nampan potong2 pakai pisau yang sudah di bungkus plastik. Kalo saya di kemas plastik soalnya buat di jual ya Bun😊.

CO, Jakarta - Kue khas Betawi yang sangat digemari salah satunya adalah kue pepe. Kue warna-warni ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Kue pepe biasanya banyak ditemukan di pasar tradisional atau pada saat perayaan hari besar seperti Idul Fitri di masyarakat Betawi. Kue Pepe merupakan salah satu jajanan pasar khas Betawi. Kue yang satu ini memang cukup dikenal oleh masyarakat Jakarta khususnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lapis tepung beras/kue Pepe khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :