Ayam Lodho Bakar Rumahan. Lihat juga resep Lodho/Lodo Ayam Kampung (bakar) Khas Tulungagung - Trenggalek enak lainnya. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Menu ayam bakar di setiap daerah pun berbeda-beda, beberapa yang populer adalah ayam bakar kecap, ayam bakar padang, dan ayam bakar bumbu rujak. Baca Juga: Aneka Resep Cireng yang Mudah, Gurih dan Nikmat! KOMPAS.com - Masak ayam bakar di rumah tidak harus pakai bumbu yang rumit, kamu bisa menggunakan bumbu sederhana untuk masak ayam barbeque.

Lagi mencari ide resep ayam lodho bakar rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho bakar rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodho/Lodo Ayam Kampung (bakar) Khas Tulungagung - Trenggalek enak lainnya. KOMPAS.com - Ada banyak olahan ayam dengan kuah santan di Indonesia, salah satunya ayam lodho khas Tulungagung. Baca juga: Resep Kari Ayam Merah Thailand ala Rumahan Ayam yang digunakan untuk membuat ayam lodho biasanya ayam kampung atau ayam pejantan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho bakar rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lodho bakar rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lodho bakar rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lodho Bakar Rumahan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Lodho Bakar Rumahan:

1. Sediakan 1 potong ayam merah / ayam kampung (potong potong selera).
2. Sediakan 1 Liter air santan.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Siapkan 12 Siung bawang merah.
5. Siapkan 7 Siung bawang putih.
6. Ambil 4 Cabe merah keriting (Buang bijinya).
7. Ambil 15 Cabe rawit / selera.
8. Ambil 3 Butir kemiri.
9. Gunakan 1 ruas Kunyit (bakar).
10. Gunakan 2 .ruas Kencur (bakar).
11. Ambil Bumbu tambahan :.
12. Gunakan 1/2 Sdt lada bubuk.
13. Gunakan 1/2 Sdt gula.
14. Sediakan 1/2 Sdt garam.
15. Gunakan 1/2 Sdt kaldu bubuk.
16. Gunakan 1/2 Sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan Bumbu cemplung :.
18. Sediakan 2 ruas jahe (memarkan).
19. Ambil 2 .ruas lengkuas (memarkan).
20. Siapkan 1 Batang serai (memarkan).
21. Ambil 2 lembar daun salam.
22. Siapkan 4 lembar daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta yang Lezat Tips Anti Gagal

Baca juga: Resep Ayam Taliwang, Ayam Bakar Pedas dari Nusa Tenggara Barat Bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bakar barbeque adalah bawang bombai, bawang putih, kecap asin, madu, dan sedikit saus barbeque. Resep ini ada pada buku "Aneka Ayam Goreng. Resep Ayam Bakar Rumahan Siapa Yang tidak kenal dengan Ayam Bakar? Masakan berbahan dasar ayam ini sangat banyak dinikmati dan juga banyak kita temukan di rumah makan, dari warung biasa hingga restoran mewah.

Langkah-langkah membuat Ayam Lodho Bakar Rumahan:

1. Cuci bersih ayam, bakar diatas teflon sampai berminyak dan kecoklatan..
2. (1) Masak bumbu biarkan air meresap baru tuang minyak. (2) Tumis bumbu sampai harum tambahkan bumbu cemplung.
3. (1) Masukan ayam yang sudah dibakar, tuang air rebusan ayam biarkan daging ayam empuk dan air meresap baru tuang santan encer. (2) Tambahkan bumbu tambahan tutup biarkan meresap. (3) Tuang santan kental aduk rata biarkan bumbu meresap (cek rasa) matikan kompor.
4. Ayam lodho Bakar siap dihidangkan.
5. Selamat mencoba ❤.

Ayam Bakar Memiliki citra rasa tersendiri dan aroma yang sangat khas yang membuat para penikmatnya merasa ketagihan. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Lihat juga resep Lodho Ayam Negeri enak lainnya. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lodho bakar rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :