Donat Kentang.

Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang memakai 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Kentang:

1. Sediakan 195 gr Tepung Protein sedang.
2. Ambil 55 gr Tepung protein tinggi.
3. Siapkan 6 gr Ragi.
4. Siapkan 25 gr Gula pasir, jika suka manis boleh ditambah.
5. Ambil 1 butir kuning telur.
6. Gunakan 10 ml sd 15 ml susu cair boleh air.
7. Gunakan 200 gr kentang sdh kukus dan lumat (+/-).
8. Gunakan 2 sdm Butter (+/- 35 gr).
9. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam bakar Padang (with oven) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:

1. Masukkan Tepung + Gula pasir + ragi aduk dgn mixer sampai rata..
2. Setelah bahan kering tercampur masukkan kuning telur sambil terus diaduk..
3. Kemudian tambahkan Kentang kukusnya, aduk rata.
4. Lanjutkan dengan memasukkan susu cair sedikit demi sedikit, jangan kelembekan,..
5. Cukup sampai adonan memggumpal seperti ini ya. Utk ukuran susu bisa kurang bisa juga lebih. Kondisi kentang kukus jg berpengaruh, karna kadang ada yg berair ada yg tidak..
6. Tambahkan butter dan garam secukupnya..
7. Setelah kalis seperti ini, matikan mixer..
8. Tutup adonan, dan diamkan kurleb 30 menit sampai mengembang seperti pd pict 2..
9. Setelah mengembang kempiskan adonan, ambil adonan kurleb 35gr bulatkan dan lubangi tengahnya. Lakukan sampai adonan habis. Untuk melubangi ak pakai kepala botol plastik, alat yg ada saja ☺. Utk alas krn tepung habis, ak pakai daun pisang yg dioles minyak. Cukup 1 kali oles tipis saja sdh g akan lengket seterusnya. Krn adonan donat sdh mengeluarkan minyak dari butternya..
10. Sehabis dilubangi aku pindahkan ke atas kertas minyak seperti ini. Utk mempermudah saat menggoreng. Setelah dilubangi diamkan lagi sampai mengembang lagi kurang lebih 15 atau 20 menit..
11. Sajikan dengan taburan gula halus atau toping lain seperti meises atau sesuai selera..
12. Lalu goreng dgn api kecil / sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan dingunkan..
13. Selamat mencoba 😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :