Ikan bumbu acar. Lihat juga resep Bandeng bumbu acar kuning pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan bumbu acar kuning bisa jadi menu masakan andalan di rumahmu. Ikan yang digunakan adalah ikan kerapu, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya.
Bagi kamu yang bingung mengolah ikan bagaimana lagi, kamu bisa mengolahnya menjadi ikan bumbu acar.
Jika suka dengan pedas, bisa menambahkan rasa pedas.
Pada artikel kali ini adalah masakan ikan bumbu acar kuning.
Lagi mencari inspirasi resep ikan bumbu acar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bumbu acar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu acar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bumbu acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bandeng bumbu acar kuning pedas enak lainnya. KOMPAS.com - Ikan bumbu acar kuning bisa jadi menu masakan andalan di rumahmu. Ikan yang digunakan adalah ikan kerapu, tapi kamu juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bumbu acar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bumbu acar memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan bumbu acar:
- Ambil 1/2 kg ikan kembung/ikan ekor kuning.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 10 butir kemiri.
- Ambil 10 buah cabe rawit.
- Ambil 2 buah tomat (iris).
- Sediakan 1-2 sdm cuka makan.
- Siapkan Air.
- Ambil Gula,garam,masako,vetsin.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep BBQ Chicken Wings yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Biasanya, acar matang dimasak dengan memadukan berbagai bahan seperti ikan. Berbagai macam jenis ikan, baik ikan air laut atau pun ikan tawar dapat diolah menjadi ikan bumbu acar. Berbeda dengan acar mentah, acar yang sudah diolah biasanya akan berwarna kuning karea sudah dicampur dengan beberapa bahan lainnya. Goreng hingga kecokelatan, lalu kemudian sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan bumbu acar:
- Goreng ikan hingga matang,lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus,masukkan irisan tomat dan cabe rawit hingga harum kemudian masukkan sedikit air,gula garam vetsin masakk dan cuka, cek rasa.
- Masukkan ikan lalu masak hingga bumbu meresap.
Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air. Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Asamnya acar tak harus didapatkan dari cuka botolan, anda bisa menggantinya dengan air.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu acar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :