Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau. Resep Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau. Dari dulu emang paling suka saya ayam bumbu karena rasa gurih dari rempahnya. Lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan.
Berbeda dengan Jawa, saus sate Padang menggunakan tepung beras yang sudah diencerkan.
Kemudian, dicampur ke dalam air rebusan daging yang kaya rempah.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah.
Lagi mencari ide resep ayam bumbu - ayam goreng padang - sabana minang kabau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu - ayam goreng padang - sabana minang kabau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau. Dari dulu emang paling suka saya ayam bumbu karena rasa gurih dari rempahnya. Lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu - ayam goreng padang - sabana minang kabau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu - ayam goreng padang - sabana minang kabau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu - ayam goreng padang - sabana minang kabau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau memakai 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau:
- Siapkan Dada Ayam (potong 4) Sayap Ayam 1.
- Ambil Daun sereh 1 batang (digeprek).
- Sediakan Jeruk nipis.
- Sediakan Merica bubuk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr Daun kunyit.
- Siapkan 2 lbr Daun salam.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 ruas jari Lengkuas sekitar.
- Siapkan 2 ruas jari Jahe sekitar.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan Bawang merah 4-5siung atau sesuai selera.
- Ambil Bawang putih 3siung atau sesuai selera.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Gunakan Margarin 1sdm (biar ayamnya empuk).
- Sediakan Kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar Padang (with oven) yang Lezat Tips Anti Gagal
Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar…. Bubur kampiun akan melengkapi perjalanan anda selama di minang kabau. Makanan ini merupakan bubur yang sangat khas karena bahan yang digunakan lebih variative yakni seperti bubur sumsum, ketan putih, bubur ketan hitam, bubur candil, bubur kacang hijau, ubi, kolak pisang dan yang kainnya. Resep Ayam POP Goreng Khas Padang Ala Minang Kabau Sambal Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau:
- Karena saya kurang suka paha ayam. Jadi saya hanya menggunakan dada dan sayap. Jika suka oaha bisa dmasukkan juga, resep cukup untuk 5potong daging ayam..
- Potong dada ayam menjadi 4bagian. Lalu cuci dan tiriskan..
- Tambahkan perasan jeruk nipis pada ayam yang sudah dipotong, diamkan selama 15menit..
- Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu masukkan ayam ke bumbu dan marinasi selama sekitar 1jam..
- Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan..
- Goreng sisa bumbu, masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam..
- Setelah bumbu daun cukup meresap, angkat dan pisahkan dari bumbu halus. Lanjutkan menggoreng bumbu. Jaga agar minyak tidak terlalu panas..
- Perhatikan api agar tidak terlalu panas. Goreng terus bumbu hingga berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan..
- Setelah minyak terpisah dari bumbu, tambahkan bumbu yg sudah digoreng ke ayam goreng..
- Violaaa...! Ayam goreng bumbu siap dinikmati. Selamat mencoba!😉.
Salah satu makanan lezat selain rendang daging sapi yang dimiliki khas Minang Sumbar, Sumatera Barat yaitu Ayam Populer, yang lebih terkenal sedap disebut dengan masakan Ayam POP.. Bumbu ayam pop kabanyakan masih rahasio tiok-tiok restoran, tapi pado. Ia menyebutkan, dari bahan ayam saja, di nasi Kapau bisa menyajikan sejumlah masakan, seperti ayam goreng lado hijau, ayam bumbu, ayam gulai, dan rendang ayam. Gulai ayam (minangkabau dan indonesia untuk: Hati sapi dengan gulai cincang a la padang yang sangat sedap. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu - ayam goreng padang - sabana minang kabau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :