Donat kentang super lembut. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen.
Berikut ini bahan yang harus kita siapkan untuk membuat donat kentang sederhana.
Insyaallah anti gagal, berhasil membuat donat empuk yang enak banget pokoknya :v.
Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho.
Sedang mencari ide resep donat kentang super lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang super lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang super lembut, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang super lembut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang super lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat kentang super lembut memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat kentang super lembut:
- Ambil Bahan A:.
- Ambil 1 sdm munjung tepung terigu.
- Gunakan 1/2 gelas belimbing air matang.
- Ambil Bahan B :.
- Sediakan 1 buah kentang uk besar (kukus kemudian haluskan).
- Siapkan 350 gr tepung terigu.
- Ambil 5 gr ragi instan.
- Siapkan 2-3 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 butir telur ukuran besar.
- Siapkan 50 ml susu cair dingin/ air es.
- Siapkan Bahan C :.
- Ambil 75 gr butter/margarin.
- Sediakan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Milo & Peanuts Crispy, Gurih&Renyah, Kesukaan Anak-anak🤩🤩- Milo Crispy Cookies yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Bahkan, semakin bervariasi aja macamnya, ada donat croissant, donat telo, dan donat kentang. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.
Cara membuat Donat kentang super lembut:
- Masak bahan A diatas api kecil, sampai setengah kental tapi jgn terlalu kental masih agak cair. Kemudian matikan api dan dinginkan.
- Campur jadi satu bahan A dan bahan B (jangan tuang semua tepung sisakan 100gr) uleni sampai kalis jika masi lembek tambahkan tepung sampai kalis. Kemudian tuang bahan C uleni sampai kalis elastis tutup adonan dg kain serbet lalu Istirahatkan adonan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam kempiskan adonan, bulat2kan (jika tidak punya cetakan donat, gunakan tutup botol untuk melubangi tengahnya) setelah dibentuk 🍩 diamkan kembali selama 30 menit. Goreng donat pada api sedang jika sudah kecoklatan balik, angkat dan sajikan..
- .
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Tetapi untuk membuat donat kentang empuk dan lembut, kita dapat menggunakan tambahan kentang sebagai bahan dasar. Sebenarnya kita juga dapat menggunakan bahan tambahan lain selain kentang, misalnya ketela rambat dan singkong. Namun, untuk rasa yang paling enak menggunakan. Resep donat kentang yang lembut dan enak banget gak kalah dengan donat branded yang dijual di pasaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat kentang super lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :