Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Resep Pepes Tahu Kemangi khas Sunda.

Lagi mencari inspirasi resep pepes tahu kemangi #dietminyak #menuanak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu kemangi #dietminyak #menuanak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu kemangi #dietminyak #menuanak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu kemangi #dietminyak #menuanak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes tahu kemangi #dietminyak #menuanak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak:

1. Siapkan 1 plastik tahu (isi 5).
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Sediakan 1/2 ikat kemangi.
4. Sediakan Bumbu Halus.
5. Gunakan 5 bawang merah.
6. Gunakan 4 bawang putih.
7. Sediakan 1 butir kemiri.
8. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
9. Gunakan Penyedap Adonan.
10. Ambil Secukupnya garam.
11. Ambil Secukupnya merica.
12. Ambil Secukupnya gula pasir.
13. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
14. Sediakan Aromatik opsional (iris kecil).
15. Sediakan Sereh.
16. Siapkan Salam.
17. Siapkan Daun jeruk.
18. Gunakan Pembungkus.
19. Siapkan Daun pisang.
20. Sediakan Batang lidi.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam woku yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Pepes Bakar Tahu Kemangi enak lainnya. Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.

Cara menyiapkan Pepes Tahu Kemangi #dietminyak #menuanak:

1. Cuci bersih tahu putih di air mengalir lalu siapkan wadah mangkok. Penyet/haluskan tahu putih tsb..
2. Campurkan bumbu halus pada adonan tahu, beri garam, lada, gula dan kaldu jamur. Aduk sampai rata. Cicipi dulu. Jika sudah pas, lalu bs masukkan telur dan kemangi pada adonan. Aduk kembali..
3. Bersihkan daun pisang. Potong seukuran panjang 25cm sbg bungkus luar. Utk alas dalamnya, potong seukuran lebar 8cm..
4. Siapkan mangkuk kecil, beri air. Potong lidi sepanjang kurleb 7cm. Juga iris kecil daun salam, sereh dan daun jeruk. Rendam dalam mangkuk tsb (cuci).
5. Ambil selembar daun pisang besar, beri alas di tengahnya. Lalu ambil sesendok munjung adonan tahu, letakkan pd daun pisang. Tambahkan aromatik diatasnya. Lipat kedua sisi. Rekatkan dengan lidi. Ulangi sampai adonan habis.
6. Siapkan panci kukus. Letakkan seluruh adonan pepes. (Jika bungkus terlalu panjang, bisa digunting). Kukus 20 menit. Angkat dan nikmati selagi hangat..

Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan. Bungkus dan bentuk seperti lontong, lalu sematkan dengan lidi pada kedua ujungnya. Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan. Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu kemangi #dietminyak #menuanak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :