Otak otak ikan. Grind ingredients (B) into a paste. Mix well the ground ingredients with (C). Add fish slices into the mixture.

Selanjutnya, daging ikan tersebut dimasukkan lagi ke dalam kulit ikan yang kemudian direbus atau dipanggang dalam balutan daun pisang. Makanan ini dapat dimakan tersendiri atau dengan saus asam pedas. Otak-otak merupakan isi ikan berempah di Malaysia.

Lagi mencari inspirasi resep otak otak ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Grind ingredients (B) into a paste. Mix well the ground ingredients with (C). Add fish slices into the mixture.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan otak otak ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak otak ikan memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak ikan:

1. Sediakan 500 g ikan giling (saya pakai ikan ekor kuning).
2. Siapkan 150 g tepung tapioka.
3. Gunakan 200 ml santan (encer saja).
4. Ambil 7 siung bawang merah (iris tipis).
5. Gunakan 4 siung bawang putih (iris tipis).
6. Sediakan 2 telur (ambil putih nya saja).
7. Gunakan 3 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdm gula.
9. Sediakan 1 sdt merica.
10. Sediakan Daun pisang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Coffee bean cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ia terdapat di Terengganu, Pahang, Johor dan juga di Indonesia, terutamanya di Sulawesi dan Singapura dimana ia dipanggil sebagai otah-otah, otah atau otak. Ia lazimnya dimakan sebagai makanan ringan dan dibuat dari isi ikan (lazimnya ikan tenggiri) yang. Athien adalah penyedia bakso ikan dan otak - otak ikan terbaik di indonesia, bakso dan otak - otak di produksi dengan bahan - bahan segar dan berkwalitas, untuk menjamin rasa yang lezat dan bergizi tinggi. Semua produk makanan olahan ikan Athien telah mendapatkan sertifikasi halal dan sehat dari BPOM Otak ikan dapat dibagi menjadi lima bagian yaitu telencephalon, diencephalon, mesencephalon, metencephalon dan myelencephalon.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak ikan:

1. Uleni ikan giling di baskom kurleb 5 menit, masukkan putih telur, uleni sampai rata. Setelah tercampur rata masukkan santan, garam, gula, merica. Uleni terus sekitar 5 menit.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih. Uleni lagi sampai tercampur rata. Masukkan tepung tapioka, uleni lagi hingga rata. Adonan selesai..
3. Siapkan daun pisang, bungkus adonan. Untuk memudahkan susun daun pisang seperti di gambar ya. Terus baru dibungkusin deh.
4. Kukus/bakar hingga matang. Saya lebih suka dikukus untuk menyingkat waktu.

Sistem reproduksi ikan terdiri atas alat-alat kelamin dan alat-alat pengeluaran, testes pada ikan terdapat di dalam tubuh, bentuknya sangat bergantung padarongga tubuh yang tersedia, tetapi pada umumnya berbentuk. Otak-otak is an Indonesian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spice. Ingredients: Fresh fish fillings, coconut milk, salt, sugar and spices; Size & Packaging: Packed in a sealed plastic bag $ Ikan kakap paling sering disajikan dengan digoreng atau dibakar. Ikan kakap bakar atau ikan kakap goreng bisa digunakan untuk menu keluarga karena porsinya yang cenderung besar atau banyak. Tapi, taukah anda bahwa ternyata ada sebuah resep berbahan utama daging ikan kakap yang dihaluskan?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak otak ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :