Kue lidah kucing. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lidah kucing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. In the Netherlands, this cookie known as katte tong, and ultimately derived from European cat tongue biscuit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue lidah kucing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue lidah kucing menggunakan 6 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue lidah kucing:

1. Siapkan 8 Sdm gula halus.
2. Sediakan 10 Sdm mentega.
3. Siapkan 1 butir putih telur.
4. Sediakan 10 Sdm tepung terigu protein rendah.
5. Ambil 2 Sdm tepung maizena.
6. Ambil Secukupnya pewarna makanan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam geprek sambal bawang +tahu tempe crispy+sayur asem yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. Saat dikeluarkan dari oven, kue memang akan terasa lunak bila ditekan. Segera simpan kue dalam wadah kedap udara setelah dingin agar tetap renyah. Bisa menggunakan loyang khusus kue lidah kucing jika punya.

Langkah-langkah menyiapkan Kue lidah kucing:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur semua bahan.
3. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
4. Saya menggunakan oven wajan.
5. Caranya panaskan wajan tanpa minyak.
6. Taruh angsang di atas wajan.
7. Olesi angsang dengan mentega atau minyak.
8. Cetak adonan ke atas angsang.
9. Tutup wajan.
10. Oven sampai matang.
11. Siap dihidangkan untuk cemilan dirumah.

Ask any Indonesian what their favourite biscuit is for Idul Fitri (or any special celebration for that matter), and without hesitation you'll hear, 'Nastar!', 'Kaastengel!', 'Putri Salju!', 'Kue Semperit!' and 'Lidah Kucing!'. These biscuits clearly are the favourites of Indonesia. Kue ini diadaptasi dari kue khas negeri Belanda 'kattetong' yang secara harfiah berarti lidah kucing. Dari tampilan fisiknya yang panjang dan tipislah rasanya nama kue ini berasal. Membuat resep kue lidah kucing bisa dibilang cukup mudah, baik secara tehnik pembuatan maupun bahan-bahannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :