Mangut Lele Kemangi. Check Out Great Products On eBay. Gunakan secukupnya of minyak untuk menggoreng. Lihat juga resep Mangut Lele Kemangi enak lainnya.
Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut lele.
Apalagi mangut lele dengan daun kemangi pasti lebih nikmat.
Mangut Lele Kemangi evita suhada Bandung.
Lagi mencari ide resep mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Check Out Great Products On eBay. Gunakan secukupnya of minyak untuk menggoreng. Lihat juga resep Mangut Lele Kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele Kemangi:
- Gunakan 5 ekor lele, ukr sedang.
- Sediakan ☘️ Bumbu Marinasi.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung, parut).
- Ambil ☘️ Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Gunakan ☘️ Bumbu pelengkap.
- Gunakan 3-5 cabe merah kriting, iris2.
- Sediakan 5-10 cabe rawit merah, utuh.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 ruas laos, geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Ambil 1 buah tomat (me: tomat merah + hijau).
- Sediakan 750 ml santan (me: 40 ml kara + air).
- Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan selera).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 ikat kemangi, petik daunnya.
- Siapkan Sejumput gula pasir dan sedikit lada bubuk.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Mangut Lele Kemangi. oleh : Retno Seniawati. Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Kemangi:
- Cucu bersih lele, beri bumbu garam dan bawang putih, diamkan min 30 mnt di kulkas. Goreng hingga kering..
- Siapkan bumbu lainnya. Cabe merah kriting dan tomat diiris2..
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cabe merah iris, daun salam, daun jeruk, laos, jahe, sereh. Tumis hingga bumbu matang dan berubah warna..
- Masukkan santan dan cabe rawit utuh. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang mendidih. Masukkan lele dan tomat hijau. Siram2 lele dengan kuah santan agar bumbu rata dan meresap, tidak perlu dibalik..
- Terakhir masukkan tomat merah, kemangi, sedikit gula dan lada bubuk. Tes rasa. Masak sebentar hingga kemangi sedikit layu..
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Mangut Lele Kemangi oleh : Retno Seniawati Masakan yang satu ini memang cocok jika disantap sambil lesehan dengan nasi hangat, Mangut Lele Kemangi, memasaknya menggunakan Easy Melt Prochiz yang enak bingitz jadi bikin nagih. Berikut resep cara memasak mangut lele kemangi enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :