Udang Pete Balado. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Masukan udang boleh tambahkan sedikit air jika mau agak berkuah..
Rasa Udang Balado Pete ini sangat pedas, gurih dan juga sedikit manis.
Bagi yang kurang menyukai pete, sebaiknya tidak usah pake pete.
Lagi mencari ide resep udang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang pete balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang pete balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang pete balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang pete balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Pete Balado memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Pete Balado:
- Siapkan 100 gr Udang uk. sedang.
- Sediakan 2 papan Pete.
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 sdm Kecap Manis.
- Ambil 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 2 siung Bawang Putih.
- Gunakan 8 buah Cabe Merah.
- Gunakan 12 buah Cabe Rawit.
- Ambil 1/2 buah Tomat.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 22. Ayam Kecap Pedas Gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Untuk resep Udang Balado Pete, ini dasarankan untuk menggunakan udang berukuran sedang agar lebih mantap menyantapnya. Cara Membuat Udang pete - Bagi para pecinta seafood, udang menjadi menu wajib bila berkunjung ke restoran. Mau dibakar, dipanggang atau digoreng, udang tetap menjadi sensasi sendiri bagi pecinta seafood. Coba deh, bagaimana kalau dikombinasikan pete.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Pete Balado:
- Goreng udang terlebih dahulu, angkat dan sisihkan..
- Goreng pete sebentar, sisihkan..
- Blender semua bumbu halus. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu halus kedalamnya..
- Tambahkan daun jeruk, garam, gula pasir dan kecap manis. Koreksi rasa..
- Masak hingga sambal matang, kemudian masukkan udang dan pete. Aduk hingga merata, sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~.
Masakan udang bumbu balado bisa juga divariasikan dengan penambahan sejumlah bahan, misalnya tahu dan pete. Penambahan ini akan membuat udang balado lebih kaya tekstur dan rasa. Berikut ini resep mudahnya yang bisa Bunda coba sendiri di rumah. Selamat datang di Dapur Kreasi Aulia. Buat teman-teman yang suka masak atau yang lagi belajar masak,saya akan selalu upload video masak memasak yang pastiny.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Pete Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :