Rica Ayam Kuah Woku. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Ayam/ikan tude + sayur + bakwan. Ikan cakalang + sayur + bakwan.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica ayam kuah woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam kuah woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Manado (Ayam Woku) enak lainnya. Saya melakukan update judul resep diatas dari ayam rica-rica menjadi ayam woku setelah mendapatkan koreksi seorang pembaca. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kuah woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica ayam kuah woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica ayam kuah woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:

1. Gunakan 1 Ekor Ayam Potong.
2. Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
3. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
4. Ambil 3 Butir Kemiri.
5. Sediakan 1 Ruas Jahe dan Kunyit.
6. Sediakan 20-25 Buah Cabe Kriting Merah.
7. Sediakan 15-20 Buah Cabe Rawit Merah.
8. Siapkan 2 sdt Garam.
9. Ambil 2 sdt Kaldu ayam bubuk.
10. Gunakan 2 1/2 sdt Gula pasir.
11. Sediakan 1 Buah Serai.
12. Siapkan 2 Lembar Daun salam.
13. Ambil 1 Lembar Daun jeruk.
14. Gunakan 2 Buah Tomat merah.
15. Sediakan 1 Mangkuk Daun kemangi petik.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kpop yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hampir semua hidangan Manado populer ada di daftar menu. Mulai dari beragam ikan bakar, woku balanga, rica-rica, sayuran tumis, bakwan jagung hingga kue-kue Manado dan aneka minuman.. Masakan rica-rica ayam khas Manado telah menjadi salah satu menu favorit yang diminati banyak kalangan dan dikenal di berbagai daerah. Tapi menu ayam wokunya juga menjadi andalan.

Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam Kuah Woku:

1. Potong ayam menjadi 8 bagian...
2. Sangrai (tanpa minyak) Kemiri terlebih dahulu.
3. Masukkan bahan-bahan dr bawang merah hingga cabe rawit merah ke dalam Food processor atau Blender dn tambahkan sedikit air lalu giling dengan hasil yang masih agak kasar.
4. Siapkan Wajan dan sedikit minyak goreng, tunggu hingga agak panas lalu masukkan bumbu halus ke dalam Wajan tersebut.
5. Aduk aduk sampai bumbu matang (tidak lagi encer atau mengandung air) maka akan mulai tercium aroma wangi dari bumbu tersebut.
6. Masukkan serai yg sudah digeprek lalu disusul bumbu Daun lainnya (Daun salam dan Daun jeruk).
7. Tambahkan ± 1L Air ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam yang telah disiapkan.
8. Tunggu 30-40 menit sampai airnya meresap dan daging ayam melunak.
9. Tambahkan bumbu perasa (Garam, Kaldu bubuk dan Gula) lalu koreksi rasa.
10. Jika air atau kuah ayam woku sudah mulai menyusut, masukkan daun kemangi yg telah dipetik dan potongan tomat. Lalu tunggu lg 5 menit sampai benar-benar set..
11. And final step, matikan kompor lalu sajikan Ayam Woku ke dalam mangkok dan siap untuk dinikmati bersama nasi putih panas.

Rasa ayam woku dibuat lebih pedas, dengan dicampur dengan tumisan daun pepaya gurih dan nasi putih hangat. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Kuah Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :