Ayam masak kuning (lodho simpel). Ayam Masak Kuning ini sepintas seperti opor ayam kuning. Bedanya, ayam kuning tidak dimasak menggunakan santan. Tetapi dengan menggunakan air kelapa dan bumbu yang lebih tajam.
Masukkan garam + kaldu jamur + gula pasir. Masak sampe mendidih, lalu masukkan santan. Aduk terus sampe mendidih biar santan gak pecah..
Sedang mencari inspirasi resep ayam masak kuning (lodho simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kuning (lodho simpel) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak kuning (lodho simpel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam masak kuning (lodho simpel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Masak Kuning ini sepintas seperti opor ayam kuning. Bedanya, ayam kuning tidak dimasak menggunakan santan. Tetapi dengan menggunakan air kelapa dan bumbu yang lebih tajam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam masak kuning (lodho simpel) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam masak kuning (lodho simpel) memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam masak kuning (lodho simpel):
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sachet santan instan.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 kemiri.
- Siapkan Bumbu tambahan:.
- Ambil 1/2 sdt Garam (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdtMerica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt Kaldu ayam bubuk.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Singkong karamel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bandeng Kuah Kuning. oleh Tini Datu; Lombok. Masukkan cili merah, asam keping, serbuk kunyit dan garam. Lauk klasik Ayam Masak Lemak Kuning sudahpun siap untuk dinikmati! Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur - Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam masak kuning (lodho simpel):
- Cuci bersih ayam. Bumbui dengan sedikit garam..
- Goreng setengah matang. Bisa juga tidak perlu digoreng. Sesuai selera saja.
- Tumis bumbu halus bersama serai & daun jeruk hingga harum. Tambahkan air 400ml.
- Masukkan ayam & bumbu tambahan. Tunggu mendidih.
- Tambahkan santan instan. Kalau airnya kurang, bisa ditambah yaa.
- Cicipi & sajikan.
Apabila biasanya ayam banyak diolah menjadi sajian ayam goreng, ayam lodeh ataupun ayam bakar, cobalah Anda sesekali membuat menu masak ayam lodho. Ayam lodho merupakan sajian masakan yang bukan. Siapkan bumbu halus, lalu ulek hingga halus. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tuang santan encer dan air, masak sampai ayam empuk. e.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kuning (lodho simpel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :