Donat Kentang Super Empuk.

Lagi mencari inspirasi resep donat kentang super empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang super empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang super empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang super empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat kentang super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Super Empuk memakai 11 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Kentang Super Empuk:

1. Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi (25 sdm) bisa mix dg pro.sedang.
2. Ambil 100 gr kentang kukus dihaluskan (5-7 sdm).
3. Siapkan 1 sdm susu bubuk.
4. Sediakan 40 gr gula pasir (3 sdm).
5. Gunakan 1 butir telur utuh.
6. Gunakan 40 gr margarin (3 sdm).
7. Gunakan 1/4 sdt garam halus.
8. Sediakan 👉 Bahan Biang.
9. Sediakan 1 sdt ragi instant (fermipan/saff).
10. Sediakan 1 sdt gula pasir.
11. Gunakan 75 ml air hangat (5 sdm).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Telur gabus keju renyah anti gagal💕 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Super Empuk:

1. Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit sampai berbusa sprti ini.
2. Campur semua bahan donat (kecuali margarin & garam). Tambahkan bahan biang, aduk rata. Uleni sampai setengah kalis (kalau adonan terlalu kering bisa ditambah beberapa sendok air) lalu masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (akan terbentuk membran tipis yg tdk putus ketika ditarik). Harus benar2 kalis elastis ya kalau mau donat empukk, saya uleni pakai hand mixer spiral karena capek kalau pake tangan😅 terakhir bulatkan adonan.
3. Diamkan selama 45-1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat yah, kempiskan. Uleni sebentar cukup sampai menyatu.
4. Bagi menjadi beberapa bagian (sekitar 10-12 bagian) lalu bulatkan masing2 dan diamkan 10 menit. Tekan sedikit lalu lubangi dengan spuit/tutup botol. Saya pakai spuit lubang besar. Diamkan kembali 10 menit.
5. Panaskan minyak dengan api kecil, ambil donat lalu goreng dengan sekali balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak ya. Goreng dengan urutan yg pertama kali dibentuk agar tidak over proffing.
6. Adonan yg benar2 kalis akan terbentuk white ring yg cantik😊.
7. Tiriskan donat lalu beri topping sesuai selera.. Dirumah gini aja udah ludess wkwk (padahal aslinya males bikin topping😂) Abaikan bentuk yg ga karuan ya maklum gapake cetakan & ga telaten ngebentuk hehe.
8. Dipakein gula halus ala2 donat jadul, enakk😍.
9. So kempus lembut mengembang gendutt wkwkwk, empuknya tahan 3 hari beneran ya asal ditaruh diwadah tertutup/diplastikin.
10. Ini seratnya.. Kayaknya cucok nih dijadiin roti goreng, next mau coba ah😆.
11. Happy baking.. Semoga bermanfaat ya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang super empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :