Lidah Kucing. What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

Lidah Kucing, also known as cat's tongue cookies, are delicious buttery treats with crispy edges, a soft centre and nostalgia-tinted sweetness. They share a resemblance in texture to French almond tuile cookies, except they're more 'cakey.' During the Dutch colonial era, these cookies were called Katte Tong and were adapted in Indonesia. Lidah Kucing means cat tongue so it pretty much looks like a tongue.

Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

What a cute name for a cookie treat! Lidah Kucing, lady finger cookies or cat tongue cookies are shaped like cat tongues and really easy to whip up. Texture wise, it is similar to French Tuile Cookies but more cakey.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lidah Kucing memakai 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lidah Kucing:

1. Sediakan 80 gram gula halus.
2. Sediakan 10 gram susu bubuk.
3. Gunakan 100 gram tepung terigu.
4. Siapkan 2 butir putih telur.
5. Sediakan 100 gram margarin.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Kecap sunda yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

I haven't made Lidah Kucing for sometimes now, I will posted as soon as I make it. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue kering yang diadaptasi dari hidangan asal Belanda. Bentuk kue unik ini sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga memanjang. Berbahan dasar susu dan margarin membuat rasanya yang gurih serta renyah membuat kamu tidak bisa berpaling dari camilan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Lidah Kucing:

1. Kocok putih telur menggunakan whisk, kemudian tambahkan gula halus, susu bubuk, dan margarin. Kocok terus sampai tercampur rata. Lalu, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok terus..
2. Masukkan adonan ke dalam plastik untuk dicetak di atas loyang. Saya menggunakan plastik kiloan biasa, karena tidak punya plastik segitiga..
3. Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat, api atas-bawah selama 15 menit. Kenali oven masing-masing, karena setiap oven memiliki tingkat panas yang berbeda. Setelah itu, keluarkan, tunggu dingin, lalu masukkan ke dalam stoples..

Nah, mengingat lebaran telah semakin dekat, enggak ada salahnya nih kamu coba bikin kue. KOMPAS.com - Lidah kucing, salah satu kue kering khas Lebaran. Selain itu, gunakan butter atau mentega agar rasa kue lidah kucing semakin harum. Pastikan juga untuk mengocok putih telur dan gula dengan tepat agar teksturnya garing. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :