Soto Ayam Khas Semarang. Soto Ayam Bangkong terletak di dekat perempatan Jl. Untuk warga semarang lebih terkenal dengan perempatan Bangkong. Tak heran jika soto bangkong ini menjadi salah satu warung soto yang legendaris di Semarang.

Misalnya saja resep soto ayam kuah bening, kuah kuning kental. Kuah tersebut merupakan gaya memasak masyarakat Semarang saat membuat soto. oleh karena itu resep masakan tradisional ini bisa kita sebut juga soto ala semarang. Salah satu yang paling legendaris adalah soto ayam, yang selalu menjadi idola di lidah para pelancong karena kesegaran kuahnya.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas semarang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Soto Ayam Bangkong terletak di dekat perempatan Jl. Untuk warga semarang lebih terkenal dengan perempatan Bangkong. Tak heran jika soto bangkong ini menjadi salah satu warung soto yang legendaris di Semarang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Semarang menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:

1. Siapkan 1/2 kg Ayam Potong.
2. Sediakan 3 Batang Daun Seledri.
3. Sediakan 3 Batang Daun Bawang.
4. Sediakan 1 Buah Tomat.
5. Ambil 1/4 kg Kecambah.
6. Sediakan 2 Bungkus Mie So'on.
7. Ambil 1 Buah Jeruk Nipis.
8. Siapkan 5 Bawang Merah.
9. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
10. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk.
11. Gunakan 5 cm Lengkuas (Geprek).
12. Ambil 1 Batang Serai (Geprek).
13. Ambil Kecap.
14. Sediakan :: Bumbu Halus ::.
15. Ambil 8 Buah Bawang Merah.
16. Sediakan 6 Buah Bawang Putih.
17. Gunakan 7 Buah Kemiri.
18. Ambil 2 cm Kencur.
19. Siapkan 3 cm Jahe.
20. Siapkan 1 Bungkus Merica Bubuk.
21. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem Bumbu Racik yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang. Jakarta - Semarang punya racikan soto. Lihat juga resep Soto Bangkong Khas Semarang dgn Balungan Ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang:

1. Haluskan BM, BP, Kemiri, Kencur, Jahe, Merica dan Ketumbar..
2. Cuci bersih Ayam Potong, Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Lengkuas..
3. Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dan dicuci..
4. Rebus bumbu yang sudah ditumis beserta ayamnya kurang lebih 30 menit, untuk takaran air bisa sesuai selera. Bisa 1 Liter air atau lebih sedikit..
5. Sambil nunggu ayam matang dan kuahnya, kita potong-potong Daun Bawang, Seledri, Tomat, Jeruk Nipis..
6. Mie So'on bisa disiram pakai air panas saja agar tidak terlalu matang..
7. Kemudian potong BM dan goreng sampai kering. Karena untuk taburan saat penyajian nanti..
8. Kalau kuah dan ayamnya sudah matang, ayam yang sudah direbus disuwir-suwir sesuai selera..
9. Siapkan mangkok beri nasi dan bahan yang sudah dipotong-potong kemudian taburi bawang goreng, mie so'on dan kecap. Kalau suka pedas bisa dikasih sambal yaaa.

Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No. Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Kaligarang Raya, Semarang, (deket lampu merah RS. Penamaan "bangkong" pada kedai ini bukan berarti kedainya menyajikan soto daging kodok. Tetapi, lebih dikarenakan lokasi kedainya yang ada di perempatan Bangkong.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :