Rawon Kentang Daging Sapi. Rawon Kentang Daging Sapi Maria Ulfa. Sedikit cerita ttg rawon ini jujur saja saya baru tahu masakan khas Jawa Timur ini pas kuliah karena dirumah ibu belum pernah masak rawon😊selidik punya selidik ternyata ibu/ bapak tdk suka masakan ini makanya tdk pernah masak 🤭 pdhl enakk bgt sy suka, pas sudah menikah sy. #rawon # daging #sapi #srikandisolo Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.

Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini. Rawon yang di dalamnya terdapat irisan daging sapi memiliki citarasa kenyal dan berserat sehingga perkedel kentang yang punya tekstur empuk dan lembut bisa menjadi perpaduan yang khas. Perkedel kentang ini bisa kamu santap berbarengan atau mencampurnya dengan nasi untuk disantap bersama kuah rawon.

Sedang mencari inspirasi resep rawon kentang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon kentang daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon kentang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon kentang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Rawon Kentang Daging Sapi Maria Ulfa. Sedikit cerita ttg rawon ini jujur saja saya baru tahu masakan khas Jawa Timur ini pas kuliah karena dirumah ibu belum pernah masak rawon😊selidik punya selidik ternyata ibu/ bapak tdk suka masakan ini makanya tdk pernah masak 🤭 pdhl enakk bgt sy suka, pas sudah menikah sy. #rawon # daging #sapi #srikandisolo Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon kentang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Kentang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Kentang Daging Sapi:

1. Gunakan Bahan :.
2. Siapkan 1/4 Daging Sapi.
3. Sediakan 3 Butir Kentang.
4. Sediakan Bumbu :.
5. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
6. Gunakan 9 Siung Bawang Merah.
7. Gunakan 3 Helai Daun Prei.
8. Sediakan 3 Butir Kluwek (rendam diair dingin).
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Ambil 1/2 sdt merica.
11. Gunakan Jinten (sedikit saja).
12. Ambil 1 cm jahe dan lengkuas.
13. Siapkan 1 cm kunir.
14. Siapkan 1 Helai Serai.
15. Siapkan 2 Lembar Daun Jeruk Purut.
16. Gunakan 200 ml Kaldu Sapi.
17. Sediakan 50 ml air.
18. Sediakan secukupnya Gula.
19. Siapkan Secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep 187. Macaroni Schotel Kukus yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia.

Langkah-langkah membuat Rawon Kentang Daging Sapi:

1. Cuci bersih kentang, kupas lalu potong dadu-dadu.
2. Rebus daging sapi sampai empuk. Kemudian pisahkan kaldu sebanyak 200 ml. Kemudian setelah daging dingin, potong daging menjadi dadu-dadu seperti kentang.
3. Iris 3 siung bawang merah dan bawang prei setelah dicuci. Kemudian cuci bersih serai dan serai lalu remukan serainya..
4. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, jahe, kunir. Haluskan juga kluwek yg sudah direndam.
5. Panaskan minyak dalam kuali kemudian masukan daun prei, bumbu yang sudah digiling serai dan daun jeruk. Tambahkan juga jinten, garam, lengkuas yang sudah digeprek dan gula secukupnya. Tumis hingga harum..
6. Masukan daging, aduk hingga merata beri kemudian masukan kaldu. Tunggu hingga mendidih..
7. Setelah mendidih, masukan jentang dan diamkan sampai kentang benar-benar matang.
8. Kemudian tambahkan air, untuk kuah. Tunggu hingga mendidih. Kemudian angkat, rawon kentang daging sapi siap dihidangkan.

Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun. Tambahkan air sesuai selera (saya sewajan ukuran kecil penuh) Tambahkan kecap, garam, lada. Tunggu sampai daging empuk dan matang. Rawon merupakan olahan sup daging sapi dengan kuah berwarna hitam dan campuran bumbu dengan tambahan kluwek.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Kentang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :