Soto Ayam Semarang. Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Beragam jenis makanan khas bisa kamu jumpai di ibukota Jawa Tengah ini.
Salah satu yang paling legendaris adalah soto ayam, yang selalu menjadi idola di lidah para pelancong karena kesegaran kuahnya.
COM, SEMARANG - Soto ayam Semarang terkenal sebagai kuliner khas Kota Lumpia.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Semarang enak lainnya. Soto Ayam Bokoran (image : teaforbreak.com) Soto Ayam Semarang yang enak. Soto Ayam Bokoran merupakan salah satu warung soto yang tertua di Semarang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Semarang menggunakan 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Semarang:
- Siapkan 500 gram ayam (bagian atas/dada).
- Ambil 2 bungkus soun putih (bungkusan kecil).
- Sediakan 300 gram tauge.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 4 batang seledri.
- Gunakan 2 batang serai (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 2 buah jeruk nipis (potong-potong).
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Sediakan bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan secukupnya gula putih.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap rasa.
- Ambil secukupnya kecap.
- Siapkan 1 papan tempe (iris tipis, goreng).
- Siapkan 250 gram ati ampela (iris kotak, tusuk menggunakan tusuk sate).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar keju melted yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Semarang tanpa mencicipi soto ayam Semarang. Ada berbagai soto ayam yang enak di sini, bukan satu atau dua warung saja. Sotonya enak dengan kuah bening yang menyegarkan. Soto Ayam Kudus Mbak Lin foto by suara.com.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Semarang:
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih, rebus hingga benar-benar matang dengan garam..
- Sambil menunggu ayam matang, siapkan bumbu untuk kuah sotonya. Haluskan garam, kemiri, ketumbar, bawang putih dan merica..
- Setelah ayam matang, tiriskan ayam. Buang air sisa ayam rebusan tadi karna pasti kuahnya sangat kotor. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga meresap bumbunya..
- Siapkan panci berisi air. Aku pakai panci ukuran sedang, masukkan air setengah panci, masukkan ayam dan bumbu yg telah ditumis tadi. Biarkan sampai mendidih..
- Tambahkan garam, gula, lada (bila kurang), tes rasa..
- Sebagai pelengkap, iris bawang daun dan seledri, jeruk nipis. Taburi dengan bawang putih goreng yaa...
- Angkat ayam dalam panci tadi, tiriskan, kemudian goreng. Lalu suwir-suwir..
- Soto ayam siap di nikmati dengan sate jeroan dan tempe garing ala soto ayam semarang..
- Note: untuk memasak jeroannya, ambil sedkit kuah soto untuk merebus jeroan yg telah di potong sesuai selera ya. Kemudian tambahkan garam, lada, dan kecap. Cicipi rasa. 👌.
- Pelengkap soto ayam semarang. 😋.
Pusatnya ada di Jalan Purwosari Raya, namun ada juga cabang di lima lokasi lain di Semarang. Soto Ayam Pak No [image source] Keunikan Soto Ayam Pak No terletak di racikan kuahnya yang berasal dari rempah-rempah tradisional. Warnanya kuning menggoda, apalagi ditambah suwiran ayam di atasnya. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan sate jeroan, sate telur dan banyak lauk lainnya. Berikut Ini Resep Soto Ayam Khas Semarang yang Berkuah Bening.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :