Mangut Lele Pedas. Mangut lele merupakan salah satu masakan yang cukup populer dan berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masakan berbahan dasar lele ini dimasak bersama dengan kuah santan yang pedas dengan tambahan kencur yang membuat cita rasanya yang cukup unik. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Rahasia kelezatan mangut lele ini terletak pad aikan lele yang segar, pemakaian santan kelapa segar dan memasak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan mengental. Resep Mangut Lele Kemangi Pedas Istimewa. Pada kesempatan kali ini, dapurawit.com akan membagikan resep mudah membuat mangut lele kemangi pedas.

Sedang mencari ide resep mangut lele pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut lele pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Mangut lele merupakan salah satu masakan yang cukup populer dan berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Masakan berbahan dasar lele ini dimasak bersama dengan kuah santan yang pedas dengan tambahan kencur yang membuat cita rasanya yang cukup unik. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele Pedas menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Lele Pedas:

1. Gunakan 6 ekor lele ukuran sedang.
2. Siapkan 1 bungkus santan instan.
3. Siapkan 6 butir kemiri.
4. Gunakan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jahe.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
8. Siapkan 1 ruas Kencur.
9. Ambil 1 ruas Kunyit.
10. Sediakan 1 sachet Ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1 batang serai.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Ambil 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
15. Sediakan 10 buah cabe Rawit merah.
16. Ambil 2 buah tomat merah.
17. Siapkan 1 sachet masako.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng lele.
20. Ambil Secukupnya air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Choco cookies good time yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nah, apa saja bahan dan proses membuatnya ? silahkan simak ulasan dibawah ini ya bund. Mangut Lele pedas nikmat enak lainnya. Mangut ikan kembung ini cocok buat kamu yang ingin masakan serupa dengan menggunakan ikan laut seperti kembung yang mudah didapat. Selain ikan lele, ada juga variasi mangut yang dimasak menggunakan ikan pari asap atau dikenal dengan sebutan iwak pe bagi orang Semarang.

Cara membuat Mangut Lele Pedas:

1. Bersihkan ikanya dr isi perutnya lalu bilas smpai bersih dan goreng sampai kering.
2. Blender bawang merah bawang putih kemiri cabai rawit cabai merah kunyit jahe kencur sampai halus lalu tumis.
3. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum. Masukkan santan dan air sekitar 500 ml..Biarkan santan mendidih lalu masukkan lele dan ketumbar bubuknya dan Masako gula garam, masak sampai mendidih dan siap disajikan..

Masukkan lele goreng yang telah ditiriskan. Aduk dan bolak balik selama beberapa saat. Mangut Lele Enak di Jogja, Pedas Gurihnya Bikin Nagih Yuni Astutik. Mangut lele merupakan kuliner yang sangat kaya rempah. Karena itulah, citarasanya nendang dan membuat banyak orang ingin nambah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :