Gulai Ikan Patin. Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Cara membuat gulai ikan patin terbilang gampang-gampang susah. Karena jika Anda tidak mengetahui resep sesungguhnya maka akan menghasilkan gulai yang tidak enak.
Mungkin resep masakan ini dapat membantu anda dalam pencarian bahan referensi untuk nantinya anda masak.
Kali inipun kita akan membahas sajian olahan masakan yang lezat ini, pastinya masakan yang satu ini akan terasa yahut ketika dibuat.
Gulai Ikan Patin Asam Pedas Khas Riau. ikan patin segar, potong sesuai selera, cuci bersih • asam Jawa, buang bijinya • air untuk merebus • daun kunyit, potong jadi dua bagian • daun salam • daun jeruk ukuran besar • sereh / serai • tomat ukuran sedang / besar, potong sesuai selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep gulai ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai ikan patin biasanya tersedia ketika perayaan hari-hari istimewa saja, akan tetapi anda dapat menjadikan resep ini sebagai resep harian untuk dijadikan makanan keluarga. Cara membuat gulai ikan patin terbilang gampang-gampang susah. Karena jika Anda tidak mengetahui resep sesungguhnya maka akan menghasilkan gulai yang tidak enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Patin menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ikan Patin:
- Siapkan 1 ekor ikan patin.
- Sediakan 3 buah terong ungu.
- Ambil 1 ruas lengkuas (di geprek).
- Siapkan 1 batang serai (di geprek).
- Ambil 1 iris jahe.
- Siapkan 700 ml santan.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Es kopyor yang Enak Tips Anti Gagal
Ikan patin pun ada, tempoyak pun ada, dan belek resepi Azie Kitchen, semua bahan ada di rumah, so makanya menjadi laa menu potluck petang tu Gulai Tempoyak Patin. Tak sangka gak ada geng rupanya makan Gulai Tempoyak Patin ni, ingat takde geng, ye laa kot laa geng Sis tak reti nak makan, rupanya hantu gak makan Gulai tempoyak si Lily tu hahahaha. Bagi anda yang penasaran dengan gulai ikan Patin kota Pekanbaru pastinya artikel ini sangat perlu untuk dibaca. Gulai ikan patin - nama masakan yang satu ini pastinya sudah tidak asing di telinga masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Pekanbaru, Riau.
Cara membuat Gulai Ikan Patin:
- Kupas kulit terong ungu selang seling. Belah 2 terong kemudian potong 3. Lalu cuci bersih. Sebenarnya mau pakai terong bulat juga boleh. Pakai terong apa aja tetap enak koq..
- Blender semua bumbu halus. Masukkan, serai, jahe dan lengkuas. Lalu tumis sebentar. Tuang santan, masak sampai mendidih..
- Masukkan ikan patin. Aduk-aduk sampai merata. Jika ikan sudah mateng, masukkan terong. Gak usah masak terlalu lama. Karna terongnya cepat lembut. Koreksi rasa..
Pekanbaru adalah daerah yang diapit oleh empat sungai (Rokan, Kampar, Indragiri dan Siak). Dengan tempat dan wilayahnya yang strategis, membuat ikan patin sangat betah tinggal di daerah ini dan inilah alasan mengapa Pekanbaru mendapatkan jatah ikan. Ikan patin memiliki kumis yang berguna sebagai patilnya, sama seperti ikan lele. Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang digemari oleh masyarakat Indonesia, terbukti dari banyaknya olahan ikan patin yang ada. Mulai dari sayur sup ikan patin, gulai ikan patin, hingga abon yang terbuat dari daging ikan patin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :