Rawon daging sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.
Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi.
Sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon daging sapi memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rawon daging sapi:
- Sediakan 500 gram daging rawon.
- Siapkan 1 bungkus bumbu instant rawon.
- Gunakan 1 butir kluwek.
- Siapkan 700 cc air.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm baceman bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun serai digeprek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk dibuang tulangnya.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt merica halus.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bubur Sumsum Candil yang Lezat Tips Anti Gagal
Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk. Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi yang Aromanya Aja Udah Bikin Lapar.
Cara menyiapkan Rawon daging sapi:
- Daging diblansir air mendidih sebentar buang airnya. Tiriskan sisihkan. Tumis baceman bawang putih bersama bawang merah yang sudah diiris hingga harum. Tambahkan bumbu instant nya. Aduk rata.
- Seduh biji kluwek dengan air panas, lalu haluskan biji kluwek. Masukkan, tambahkan air ke dalam panci tumisan bumbu tadi, tambahkan kluwek halusnya. Setelah air mendidih, tambahkan daging rawon, daun salam, batang serai, daun jeruk. Masak hingga daging matang dan empuk.
- Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica halus. Koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap daun bawang, kerupuk udang, telur asin dan kecambah. (Saya hanya beri taburan daun bawang iris).
Selain semur ayam, menu rawon juga menjadi favorit si kecil karena kuahnya yang manis disajikan dengan ayam atau daging yang menjadi menu favorit anak-anak juga. Biar si kecil lahap makannya, kalian harus tahu resep Rawon Daging dengan rasa kuah yang segar dan manisnya pas, ditambah. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :