Rawon Daging Sapi. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Resep rawon daging sapi - masakan khas Jawa Timur. Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur. Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi.

Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Resep soto daging sapi Resep sop iga sapi Resep gulai sapi Resep sate kambing.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Daging Sapi:

1. Gunakan 500 gr daging sapi (me: bagian sengkel).
2. Ambil 5 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 batang sereh geprek.
4. Sediakan 1 buah laos, geprek.
5. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
6. Ambil 1 sdt lada bubuk.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
8. Sediakan Bahan yang dihaluskan :.
9. Gunakan 10 buah kluek.
10. Siapkan 1 ruas kunyit, bakar.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Ambil 15 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 buah cabe merah, buang biji.
15. Gunakan 5 butir kemiri.
16. Ambil Pelengkap:.
17. Sediakan Tomat, iris kotak.
18. Siapkan Toge.
19. Gunakan Emping.
20. Sediakan Sambal.
21. Gunakan Daun bawang, iris tipis.
22. Sediakan Telor asin rebus (skip).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kacang sembunyi yang sangat praktis dan gampang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Untuk sajian rawon yang komplit, sajikan rawon bersama nasi dilengkapi dengan tauge kecil, telur asin, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal. Jika berburu rawon di luaran, warung rawon yang cukup populer diantaranya adalah Rawon Nguling di Pasuruan, dan Rawon Setan di jalan Embong Malang, Surabaya. Biasanya, rawon berisikan potongan daging sapi, kecambah taoge, dan bawang goreng.

Langkah-langkah membuat Rawon Daging Sapi:

1. Potong2 dan rebus daging hingga empuk kurleb 90mt.
2. Sambil menunggu daging masak, blender bumbu yg dihaluskan..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan laos. Tambahkan lada bubuk dan ketumbar bubuk..
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu dan daging sapi yg sudah empuk. Beri garam dan penyedap. Koreksi rasa..
5. Sajikan dengan pelengkap, toge pendek, tomat, daun bawang, emping dan sambal (saya pakai cabe utuh krna males giling lagi hehe).

BACA JUGA: Resep Ayam Goreng Tepung ala KFC, Ternyata Ini Rahasia agar Teksturnya Renyah. Makanan berkuah ini paling enak disantap dengan nasi putih panas, telur asin, sambal, dan kerupuk udang. Siapa saja akan ketagihan dengan rasanya yang khas. Cara Membuat Rawon Daging Sapi : Tumis bumbu yang telah di haluskan, dan di tambahkan lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daging sapi, aduk hingga rata dan di tambahkan air secukupnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :