Lodho Bakar Ayam Kampung. Grocery Store Resep Lodho/Lodo Ayam Kampung (bakar) Khas Tulungagung - Trenggalek. Tapi sayang, habis makan selalu perut terasa hot hot pop. Bikin lah ayam lodho sendiri pake ayam jago piaraan adek ipar. 🤣 Lodho Bakar Ayam Kampung puput Sampit - Kalimantan Tengah. .
Masukan ayam, dan tunggu sampai empuk.
Apabila biasanya ayam banyak diolah menjadi sajian ayam goreng, ayam lodeh ataupun ayam bakar, cobalah Anda sesekali membuat menu masak ayam lodho.
Lodho ini rasanya memang sangat pedas ya teman-teman, jadi jangan kaget kok cabenya banyak banget.
Sedang mencari ide resep lodho bakar ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho bakar ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Grocery Store Resep Lodho/Lodo Ayam Kampung (bakar) Khas Tulungagung - Trenggalek. Tapi sayang, habis makan selalu perut terasa hot hot pop. Bikin lah ayam lodho sendiri pake ayam jago piaraan adek ipar. 🤣 Lodho Bakar Ayam Kampung puput Sampit - Kalimantan Tengah. .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodho bakar ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodho bakar ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodho bakar ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodho Bakar Ayam Kampung memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodho Bakar Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor kecil Bahan : Ayam kampung.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 6 Cabe rawit.
- Sediakan 3 Cabe merah kriting.
- Gunakan 4 Kemiri (sangrai lebih dahulu).
- Siapkan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan 1 jari Kunyit (bakar terlebih dahulu).
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
- Ambil Bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 jempol Lengkuas (geprek).
- Ambil 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Siapkan 3 batang Serai (geprek bagian putihnya).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
- Gunakan 1/4 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1/2 butir Santan kental dari kelapa.
- Siapkan Daun bawang.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep #45 Seblak yang Lezat Tips Anti Gagal
Yakni AYAM JAGO kampung yang digunakan. Untuk Purworejo yang digunakan seringnya ayam kampung, namun bisa juga ayam horn biasa. Lihat juga resep Ayam Kampung Lodho enak lainnya. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Lodho Bakar Ayam Kampung:
- Bakar ayam yang telah di bersihkan tetapi jangan sampai gosong.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan serai.
- Tambahkan air 2 gelas.
- Masukan ayam, dan tunggu sampai empuk.
- Masukan santan, garam, gula, kaldu jamur, lalu aduk rata, tunggu sampai mendidih.
- Tes rasa, masukan daun bawang.
- Test rasa, lalu sajikan 🤗.
- Selamat mencoba 🤗🤗.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara Membuat Ayam Lodho : Potong ayam kampung yang telah disiapkan, dengan cara membelahnya mulai dari dada bagian depan sampai ke bawah, lalu bentangkan ayam kampung yang telah dibelah tadi hingga terbuka lebar. Lihat juga resep Ayam Kampung Bakar enak lainnya. Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodho Bakar Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :