Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang). Resep Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang). Mama kemarin cerita kalau lewat Restoran soto kudus inget sama alm Papa. Papa kalau abis chek up dokter, pulangnya selalu saya ajak mampir beli soto.

Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut. Pelengkap soto bisa dipilih sesuai selera, sate telur puyuh, perkedel kentang, sate jeroan ayam atau perkedel. Baca juga: Ngiras Soto Ayam Khas Kudus yang Bikin Nambah..

Sedang mencari ide resep soto kudus (soto ayam dengan perkedel dan sate telur pindang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus (soto ayam dengan perkedel dan sate telur pindang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang). Mama kemarin cerita kalau lewat Restoran soto kudus inget sama alm Papa. Papa kalau abis chek up dokter, pulangnya selalu saya ajak mampir beli soto.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus (soto ayam dengan perkedel dan sate telur pindang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus (soto ayam dengan perkedel dan sate telur pindang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus (soto ayam dengan perkedel dan sate telur pindang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang) memakai 39 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang):

1. Siapkan 1/2 ekor daging ayam kampung, potong-potong.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Siapkan 1 cm lengkuas.
4. Siapkan 1 batang sereh, memarkan.
5. Sediakan 2 sdt garam.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis sedang.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 siung bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Gunakan 1/2 sdt merica.
12. Siapkan Pelengkap :.
13. Sediakan 50 gram tauge buang ujungnya.
14. Siapkan 1 batang seledri.
15. Ambil 1 batang daun bawang.
16. Sediakan 2 sdm bawang goreng.
17. Sediakan 4 buah sate telur puyuh.
18. Gunakan 4 buah perkedel kentang.
19. Siapkan 4 porsi Nasi putih.
20. Sediakan Bahan Perkedel :.
21. Ambil 200 gram kentang, kupas, potong-potong, goreng, haluskan.
22. Siapkan 100 gram daging ayam cincang.
23. Sediakan 3 siung bawang merah goreng, haluskan.
24. Sediakan 2 siung bawang putih goreng, haluskan.
25. Sediakan 1/2 sdt merica.
26. Sediakan 1 sdt garam.
27. Siapkan 2 butir telur ayam, kocok sebentar.
28. Ambil Bahan Sate Telur Puyuh :.
29. Siapkan 20 butir telur puyuh rebus.
30. Siapkan 4 tusuk sate.
31. Siapkan 150 ml air.
32. Ambil 4 siung bawang merah, haluskan.
33. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
34. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
35. Sediakan 2 lembar daun salam.
36. Gunakan 1 sdm kecap manis.
37. Sediakan 4 sdm gula merah sisir halus.
38. Siapkan 1 sdt garam.
39. Siapkan 1/2 sdt merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bakso Ikan Tuna yang Lezat Tips Anti Gagal

Recook resep bunda Giacinta Permana, soto kudus yg seger dan gurih, disajikan lengkap dengan lauk pendamping perkedel dan sate pindang telur puyuh. Untuk resep perkedel saya sertakan tapi untuk resep sate pindang telur puyuh sudah pernah saya post sebelumnya yaa, diresep asli. Soto kudus merupakan soto ayam kampung yang dilengkapi dengan perkedel kentang, sate telur bumbu bacem dan sate bacem ati ampela. Aneka makanan pendamping seperti. perkedel, sate ati ampela Telur bacem, sate empal kerbau.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang):

1. Didihkan 1000 ml air, rebus daging ayam tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, garam dan bumbu halus, hingga daging lunak..
2. Angkat daging ayam, goreng sebentar, suwir-suwir. Saring air bekas merebus daging ayam (air kaldu ayam)..
3. Didihkan kembali air kaldu ayam tambahkan kecap, aduk, masak sampai mendidih. Tes rasa kalau belum pas koreksi sesuai selera, Angkat..
4. Tata dalam sebuah mangkuk, Nasi putih, ayam suwir, tauge, daun bawang, seledri, potongan tomat, siram dengan kaldu ayam. Taburi bawang goreng..
5. Cara Membuat Perkedel : Campur kentang, daging ayam, bawang merah dan putih yang telah dihaluskan, garam, merica dan 1 butir telor kocok, hingga rata. Bulatkan adonan. Celupkan ke 1 butir sisa kocokan telur. Goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat. Tiriskan minyaknya..
6. Cara membuat Sate Telur Puyuh : Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas, salam, kecap, gula merah, garam, merica, telur puyuh, air. Masak sampai bumbu meresap ke telur dan kuah mengental. Angkat. Setelah dingin tusuk masing-masing 5 butir telur dengan lidi sate..
7. Sajikan Soto dan pelengkap..

Pengunjung rumah makan soto kudus. menikmati hidangan nasi pindang kerbau. dan soto kudus. Salah satu rumah makan yang menyajikan. Soto Kudus (Soto ayam dengan Perkedel dan Sate Telur Pindang) daging ayam kampung, potong-potong • daun salam • lengkuas • garam • kecap manis sedang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Untuk soto Kudus, pilih ayam kampung yang muda dan gemuk agar kuahnya sedikit berminyak dan gurih. Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung disuwir-suwir dagingnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto kudus (soto ayam dengan perkedel dan sate telur pindang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :