Kue lapis tepung beras. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Kue lapis terbuat dari tepung beras, tepung kanji ataupun perpaduan dari kedua bahan tersebut.
Namun, untuk mendapatkan variasi kue lapis yang berbeda dari biasanya anda bisa memadukan keduanya dengan bahan-bahan yang lainnya seperti misalkan singkong atau ubi.
Suka banget sama kue lapis ini.
Sedang mencari ide resep kue lapis tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tepung beras yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung beras, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue lapis tepung beras yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue lapis tepung beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue lapis tepung beras memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue lapis tepung beras:
- Gunakan 16 sdm tepung beras.
- Ambil 4 sdm maizena.
- Gunakan 15 sdm gula pasir (kalo suka manis lebihkan).
- Gunakan 1 sacet santan kara.
- Siapkan Sedikit garam.
- Gunakan +400ml air.
- Sediakan Pewarna hijau dan merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Opor Ayam Kuah Putih yang Sempurna Tips Anti Gagal
Mau dari tepung beras, tepung terigu ataupun tepung ketan. Masukan santan, gula, garam, vanili, daun pandan ke dalam panci, aduk hingga gula larut saja. Siapkan wadah masukan tepung beras, tepung tapioka yang sudah diayak, dan masukan santan. Kunci kelezatan kue lapis ini adalah kombinasi tepung beras dan tepung kanji dan santan yang bisa membutnya legit dan gurih.
Langkah-langkah membuat Kue lapis tepung beras:
- Masak air, gula, dan santan hingga larut saja...
- Di wadah berberbeda, campurkan tepung beras, meizena garam.. tambahkan air santan yg dimasak tadi...
- Setelah tercampur rata, saring adonan agar tidak ada yg menggumpal.
- Bagi adonan menjadi 3 ya.. 1 tanpa warna, 1 warna merah, 1 warna hijau...
- Tuang adonan merah, di dalam loyang yg sudah dioles minyak.
- Kukus dipanci, yg sebelumnya pancinya sudah dipanaskan.. dan tutup pancinya sudah ditutup serbet ya.
- Kukus -+10menit.
- Tambahkan adonan warna berikutnya.. kukus -+5 menit. Posisi panci ditutup.
- 5menit kemudian, tuang adonan warna lainnya lagi.. masak -+5menit.. lakukan sampai adonan habis.
- Terakhir masak hingga matang sempurna, -+20menit.
- Angkat, tunggu dingin dulu ya baru dikeluarkan dari loyang.
Aroma pandan dan pandan suji yang harum membuat Lapis Tepung Beras ini sulit diabaikan. Cara membuat kue lapis tepung beras. Campurlah tepung tapioka, tepung beras, gula, vanili bubuk, garam dan aduk sampai rata; Tuangkanlah santan sedikit demi sedikit sambil. Kue ini dapat dengan mudah Anda temukan di daerah mana pun. Kue lapis sendiri bercita rasa lembut dan manis, cocok banget nih untuk membalikkan mood Anda yang sedang kurang baik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :