Rawon Daging Sapi. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Nah, itu dia resep dan cara membuat rawon dengan daging sapi yang pastinya akan membuat kamu ketagihan hanya dalam sekali suapan.
Tunggu apa lagi, ayo segera menuju ke dapur dan buat hidangan spesial ini.
Dengan isian daging sapi yang lembut, rawon menjadi makanan favorit masyarakat Jawa Timur.
Lagi mencari inspirasi resep rawon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rawon Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Siapkan Bahan.
- Gunakan 500 gr daging sapi yg ada lemaknya tetelan.
- Sediakan 2,5 liter air.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Sediakan 7 buah kluwek pecahkan ambil bagian dalamnya.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri sangrai.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan secukupnya Gula Putih.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan 1 bungkus Penyedap jamur Rasa daging sapi.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan Toge pendek.
- Sediakan Daun bawang.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Kerupuk.
- Sediakan Telor asin.
- Sediakan Sambel terasi.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Balado Ikan Asin Kapas yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain daging sapi, terkadang bahan utamnya bisa berupa iga sapi ataupun buntut sapi. Namun, dalam resep ini, digunakan daging sandung lamur sapi. Berikut ini resep rawon yang enak dan mudah untuk dibuat sendiri di rumah. Kuah rawon yang pekat sangat lezat disajikan bersama daging sapi yang empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging Sapi:
- Rebus daging..
- Haluskan semua bahan bumbu, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah digeprek, tumis hingga harum..
- Masukan bumbu halus yang sudah di tumis ke rebusan daging sapi. Tambahkan garam, gula, bumbu penyedap. Masak hingga matang dan daging menjadi empuk. Cicipi rasanya..
- Sajikan rawon dengan nasi hangat, toge, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, beri sambel terasi, Maknyuus...👍.
Yuk coba buat di rumah bun. Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur, Pakai Sambal Terasi. Rawon, kuliner khas Jawa Timur berisi irisan daging dan kuah kaldu berwarna hitam karena penggunaan keluak. KOMPAS.com - Hidangan sup daging berkuah hitam yang menjadi ikon kuliner Jawa Timur ini disebut dengan rawon. Warna hitam pada kuah rawon berasal dari bumbu khas Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :