Semur rolade. Lihat juga resep Semur Rollade enak lainnya. Semur rolade merupakan hidangan yang terinspirasi dari dua masakan yang sama-sama hadir berkat pengaruh kolonial Belanda, yakni semur dan rolade. Hidangan hasil kreasi dari Bango Kecap Manis ini sangat cocok disandingkan dengan menu karbohidrat selain nasi seperti kentang panggang, mashed potato, ubi panggang, atau jagung rebus.
Dimana biasanya semur itu berbahan dasar daging ayam atau daging sapi, nah kali ini kita menggunakan. Semur rolade sangat istimewa disajikan dalam berbagai suasana kebersamaan keluarga maupun teman. Untuk membuat semur rolade bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain ada daging giling berlemak, ayam giling, tepung roti, telur dan berbagai bahan serta bumbu lainnya yang dipadukan untuk membuat semur rolade yang nikmat, gurih dan istimewa.
Lagi mencari ide resep semur rolade yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur rolade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur Rollade enak lainnya. Semur rolade merupakan hidangan yang terinspirasi dari dua masakan yang sama-sama hadir berkat pengaruh kolonial Belanda, yakni semur dan rolade. Hidangan hasil kreasi dari Bango Kecap Manis ini sangat cocok disandingkan dengan menu karbohidrat selain nasi seperti kentang panggang, mashed potato, ubi panggang, atau jagung rebus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur rolade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur rolade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur rolade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur rolade memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur rolade:
- Ambil 10 potong rolade ayam/daging.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai rajang.
- Gunakan 1 bh cabe merah rajang serong.
- Ambil 2 bh cabe hijau rajang serong.
- Sediakan 5 bh cabe rawit(bila suka pedas).
- Gunakan 3 btr bawang putih rajang -.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Sediakan 1/2 sdt meeica bubuk.
- Sediakan secukupnya garam dan gula.
- Sediakan 100 ml air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Filet Ayam Asam Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tumis bumbu halus bersama bahan cemplung, masukkan bahan lainnya, tuang air masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan rolade daging, biarkan hingga bumbu meresap ke dalam rolade daging, koreksi rasa kuahnya Rebus irisan rolade di dalam kuah semur di atas api kecil sampai meresap. Rolade juga bisa tidak direbus di dalam kuah, hanya disuguhkan bersama kuah. Resep & Tips Lain Untuk Anda. Lihat juga resep Rollade Daging Sapi Kuah Semur enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Semur rolade:
- Tumis bawang bombay, bawang putih dan juga cabe2an sampai harum dan layu tambahkan sedikit air.
- Tambahkan kecap, saos, merica garam dan gula dan masukkan sisa air tsb, biarkan sampai mendidih, tes rasa.
- Bila rasa sdh sesuai selera masukan roladenya, biarkan sampai mendidih.
- Angkat dan sajikan.
- NB: untuk pembuatan rolade lihat dicook pad ya.
Cara Membuat Semur Rolade : Campur daging sapi yang sudah digiling, daging ayam yang sudah digiling, tepung roti, garam halus, pala bubuk , bubuk lada putih, gula pasir, dan telur ayam sampai rata. Kemudian oleskan adonan tersebut diatas telur dadar yang sudah dibuat, gulung, bungkus kemdian dikukus dan dipotong-potong lalu di pisahkan. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Tidak hanya daging sapi, membuat rolade pun bisa menggunakan daging ayam, tahu, kentang, dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur rolade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :