Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur). Resep Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur. Dan kali ini ayamnya berendam di Tulung Agung Jawa Timur dengan masakan khasnya yaitu Ayam Lodho. Sama-sama khas Jawa Timur tetapi tidak sama dengan Ayam Bumbu Rujak.

Selain empuk, ayam ini khas dengan kuah santan kentalnya dan rasanya yang pedas. Biasanya, ayam lodho disajikan bersama nasi uduk dan sayuran urap. Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri.

Anda sedang mencari ide resep ayam lodho pedas (opor khas jawa timur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lodho pedas (opor khas jawa timur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur. Dan kali ini ayamnya berendam di Tulung Agung Jawa Timur dengan masakan khasnya yaitu Ayam Lodho. Sama-sama khas Jawa Timur tetapi tidak sama dengan Ayam Bumbu Rujak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lodho pedas (opor khas jawa timur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho pedas (opor khas jawa timur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam lodho pedas (opor khas jawa timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 bungkus Santan instant.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Sediakan 6 siung bawang putih.
5. Ambil 2 siung bawang merah.
6. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai.
7. Siapkan 1 ruas besar kunir, bakar terlebih dahulu.
8. Gunakan Ketumbar.
9. Siapkan 4 buah cabe merah.
10. Ambil 7 buah cabe rawit, sesuaikan selera.
11. Sediakan Bumbu tambahan.
12. Ambil 2 batang sereh.
13. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
14. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
15. Ambil 1 keping Gula jawa.
16. Gunakan Gula pasir, garam, penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bakso Lo Hoa yang Enak Tips Anti Gagal

Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur. Nah, buat kamu yang gak tinggal di Jawa Timur, bisa bikin sendiri di rumah, kok. Inilah resep dan cara membuat ayam lodho pedas khas. Di video kali ini saya mau berbagi resep dan tips cara memasak opor menthok pedas masakan khas dari jawa timur.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur):

1. Cuci ayam hingga bersih, lumuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera lalu bakar terlebih dahulu agar memiliki aroma yang harup dan tekstur ayam yang tidak berair..
2. Haluskan seluruh bumbu halus, lalu tumis bersama daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga matang dan harum..
3. Siapkan panci, masukkan ayam yang sudah dibakar bersama bumbu yang sudah ditumis, beri air sekitar 500 ml, bisa sesuai selera. Beri gula jawa, garam, penyedap dan gula pasir, Masak hingga mendidih dan bumbu meresap pada ayam, test rasa, terakhir beri santan. Aduk rata, didihkan dan matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Atau bubuk kedelai..

Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Cita rasa utama dari resep ayam lodho ini adalah rasa gurih dan pedasnya yang khas. Selain itu, proses pembuatan resep ayam lodho ini juga cukup unik. Lihat juga resep Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur enak lainnya. Jadii ayam lodho memang sudah ditetapkan sebagai makanan khas Jawa Timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Lodho Pedas (opor khas jawa timur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :