Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau. Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau salah satunya. Tekstur daging patinnya yang lembut, rasanya yang asam pedas bakal bikin makan makin lahap. Cepat dan praktis, karena semua bumbu tinggal cemplung.

Melanglangbuana ke Riau, meski belum pernah kesana😅, tapi gulai asam pedas ikan patinnya pernah saya rasakan, waktu main ke rumah seorang teman. Aslinya, rasa asam didapat dari belimbing wuluh atau asam Jawa. TAK hanya goreng dan bakar, hidangan berbahan ikan pun banyak macamnya.

Anda sedang mencari ide resep gulai asam pedas ikan patin khas riau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai asam pedas ikan patin khas riau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai asam pedas ikan patin khas riau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai asam pedas ikan patin khas riau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau salah satunya. Tekstur daging patinnya yang lembut, rasanya yang asam pedas bakal bikin makan makin lahap. Cepat dan praktis, karena semua bumbu tinggal cemplung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai asam pedas ikan patin khas riau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau:

1. Siapkan 500 gr ikan patin.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis/lemon.
3. Sediakan 65 ml santan.
4. Sediakan 500 ml air.
5. Sediakan 🌾Bumbu Halus:.
6. Siapkan 5 butir bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Gunakan 3 bh cabe merah besar.
9. Ambil 2 bh cabe keriting merah.
10. Ambil 3 cm kunyit.
11. Ambil 2 cm jahe.
12. Siapkan 2 cm lengkuas muda.
13. Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
16. Sediakan secukupnya garam & gula pasir.
17. Sediakan 🌾Bumbu Pelengkap:.
18. Sediakan 3 helai daun jeruk purut.
19. Ambil 1 helai daun kunyit.
20. Siapkan 1 batang serai, geprek.
21. Sediakan secukupnya cabe rawit utuh (optional).
22. Siapkan 1 buah bunga kecombrang, bisa diganti dg 5 bh belimbing wuluh.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep SAYUR BENING BAYAM by mamih grace yang Sempurna Tips Anti Gagal

Salah satu cara mengolah ikan ialah dengan dibuat gulai. Gulai ikan patin asam pedas khas Riau ini salah satunya. Makanan khas Riau ini dijamin akan membuat Anda ketagihan dan acara makan dengan keluarga jadi tak terlupakan. Gulai ikan patin khas Riau mungkin bisa Bunda jadikan pilihan.

Cara membuat Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas Riau:

1. Bersihkan ikan, lumuri dg perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan sekitar 10 menit, bilas bersih. Potong2 bunga kecombrang (di foto kecombrang masih utuh😊🙏). Kecombrang ini bikin masakan makin harum & sedap, selain itu juga memberi asa asam. Kalau ngga ada kecombrang, pakai belimbing wuluh..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai & kecombrang, aduk2 hingga agak layu. Masukkan ikan, ratakan bumbu sampai ikan berubah warna. Ini saya buat 1 kg, jadi bahan 2x nya..
3. Tuangi air, biarkan sampai mendidih dengan api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk rata. Koreksi rasa..
4. Sajikan.
5. Nikmati.

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau, merupakan makanan yang berasal dari Pekanbaru, mempunyai kuah berwarna kuning pekat sebagai rendaman potongan-potongan besar ikan patin. Makanan khas Riau ini dijamin akan membuat Bunda ketagihan dan acara makan bersama keluarga menjadi makin spesial. Padahal gulai asam pedas ikan patin khas riau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai asam pedas ikan patin khas riau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Diantara berbagai sajian kuliner khas Riau yang wajib untuk anda coba, yakni Gulai Asam Pedas Ikan Patin khas masyarakat suku Melayu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai asam pedas ikan patin khas riau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :